News
Confessa: tu la sai praticare, davvero, la Latte Art?
Ovvero, proprio nel dettaglio:
Sai preparare la schiuma di latte della giusta consistenza?
Sai preparare un caffè di qualità che sappia sostenere il capolavoro a livello di gusto?
[…]
Read More about Latte Art, nessuna improvvisazione
Mondo Ho.Re.Ca.
Sei davvero sicuro di conoscere i tuoi clienti? Soprattutto: sei sicuro di essere pronto a soddisfare i desideri dei clienti che verranno… non tra dieci anni, ma dopodomani?
La sfida è davvero molto ingaggiante: stiamo parlando della Generazione Z,
[…]
Read More about Generazione Z, sei pronto a conquistarla?
News
Niente effetti speciali, ma tanta magia, intesa come impegno a renderti la vita semplice, serena, efficace da un punto di vista operativo e soddisfacente a livello di tempo speso con il business.
[…]
Read More about Risto Quality Card 2018, arriva la Magia
Mondo Ho.Re.Ca.
Giuseppe Arditi – Passano i decenni, e al posto di andare avanti, torniamo indietro, ossia facciamo affiorare problemi che speravamo di avere risolto.
Di cosa sto parlando? Semplice: del dialogo col il cliente finale.
[…]
Read More about Davvero conosci il tuo cliente?
Home
Lunedì 5 febbraio, alle ore 14,30, si terrà il lancio ufficiale del progetto “Bar Cardioprotetto”.
L’iniziativa, ideata dalla società di consulenza Four, come derivazione del progetto “Sicurezza a tavola” e dedicato ai bar di tutta Italia,
[…]
Read More about Bar Cardioprotetto, appuntamento il 5 febbraio
Ricette
Carissimo, un caro saluto da Chef Ruggero dell’Academy Ristopiù.
Quale sarà l’elemento differenziante vincente, in questo 2018?
Certamente la qualità, applicata a qualunque preparazione gastronomica.
Per iniziare a cavalcare il trend,
[…]
Read More about Minisandwiches ai salumi assortiti
Mondo Ho.Re.Ca.
Donatella Rampado – Da sempre sentiamo parlare di creatività, a volte in modo scorretto, spesso per luoghi comuni.
Oggi nel mondo della comunicazione – e in quello della pubblicità in particolare –
[…]
Read More about Abbasso i killer creativi
In evidenza
Giuseppe Arditi – Qualche settimana fa, un famosissimo chef di punta e strapunta è stato multato. O meglio: il suo locale è stato multato e il direttore e la moglie dello chef,
[…]
Read More about Chef o non chef, occhio alle regole
Mondo Ho.Re.Ca.
Per essere pronti ad affrontare il mercato, è necessario conoscere i suoi highlights, ossia le sue anticipazioni. Inutile, per esempio, intestardirsi nel voler inviare, newsletter ogni giorno, quando le evidenze dicono che una newsletter efficace funziona se inviata una volta ogni tre giorni.
[…]
Read More about Marketing, ecco cosa ti aspetta
