Mondo Ho.Re.Ca.
Intervista a Stefano, Filippo e Pabel, ovvero i proprietari dei locali Pane&Trita di Seregno e Muggiò (MI).
Come è iniziata questa avventura?
Arriviamo dal mondo notturno delle discoteche,
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Giuseppe Arditi – Stai ancora aspettando un’idea originale per il tuo Natale, ossia per il Natale del tuo locale?
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Apri l’agenda e tira una riga sulla giornata del 18 dicembre.
Sarai impegnato in Ristopiù, perché si terrà – data unica e per il momento non ripetibile! – l’attesissimo corso di Latte Art.
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Oggi, mentre il “motore” del lavoro natalizio inizia a scaldarsi,
dedichiamo un minuto a pensare ai sogni… che possono diventare realtà…
Riflettiamo sulla dimensione “magica” della vita,
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Mondo Ho.Re.Ca.
Desio, Monza, Brugherio, Cesano Maderno, Muggiò, Varedo, Limbiate, Nova Milanese, Bovisio Masciago, Villasanta: cos’hanno “in comune” questi comuni?
Hanno deciso davvero di unirsi, non solo per risparmiare le risorse,
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Donatella Rampado – Davvero conosciamo le parole che usiamo abitualmente? Non credo. Non solo i bambini, ma anche gli adulti spesso non eseguono correttamente un lavoro perché non conoscono il significato corretto di alcune parole comprese nel mansionario (fattura,
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Giuseppe Arditi – Anna, ti adoro! Lo dico di fronte a tutti! Anche mia moglie sta leggendo… e anche lei ti adora!
Anna, sei la realtà che mancava,
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Mondo Ho.Re.Ca.
Cos’è la carta dei vini?
Non un semplice elenco di prodotti più o meno di qualità.
Non solo un vanto per l’imprenditore che la mostra.
Non solo uno strumento per orientare il cliente verso questo o quel prodotto.
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Con le feste natalizie non si scherza: o ci posiziona a livello di eccellenza, con il menù proposto, oppure si rischia un flop clamoroso, proprio nel periodo più “goloso” dell’anno (per quanto riguarda la disponibilità economica del cliente).
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