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Ma quanto è potente il Social?
Tantissimo.
Può modificare le sorti dell’elezione di un Presidente americano (!)
Può indirizzare il gusto delle persone
Può aiutare a conoscere un certo tema (magari dall’angolazione sbagliata…)
S
oprattutto,
[…]
Read More about Toblerone, tutti ne parlano… sei pronto a venderlo?
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Si stanno già scaldando i motori per gli Open Day Ristopiù Lombardia “Waiting for Summer” che si terranno presso la sede di Varedo, in via Monte Tre Croci 5, da sabato 19 a lunedì 21 maggio.
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Read More about Open Day Ristopiù Lombardia, a lezione da Bruno Vanzan
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Giuseppe Arditi – Nelle scorse settimane, come riportano le riviste di settore dell’Horeca, Giuseppe Lavazza, vice presidente del Gruppo e console onorario della Repubblica della Colombia in Torino, si è recato nel Paese sudamericano,
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Read More about Impariamo dal signor Lavazza a vincere anche nella comunicazione
Ricette
Carissimo, un saluto speciale dal Chef Ruggero De Lazzari dell’Academy Ristopiù. Come si può ravvivare un happy hour o un aperitivo? Con questo piatto speciale, perfetto secondo anche per un menù informale.
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Read More about Mini spiedini di pollo piccanti
Mondo Ho.Re.Ca.
Noooo… il caffè cattivo non si può sentire!
Non si deve sentire, in un bar, quell’orrendo profumo di bruciato, di rancido, di “ma cosa diavolo stanno combinando qua dentro,
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Read More about Perché il tuo caffè non è buono?
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La colomba è un prodotto difficilissimo da piazzare: è unicamente considerato da ricorrenza, dunque ha un tempo di vita cortissimo, molto più di quello di panettone e pandoro.
A partire dal 3 aprile diventa referenza da promozionare e,
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Read More about Pasqua d’eccellenza con Sal De Riso, affrettati!
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Giuseppe Arditi – Sembra impossibile, eppure esiste un modo per aumentare lo scontrino medio del 15% senza dover per forza aumentare i prezzi del menù.
Non si tratta di strozzare i fornitori o essere strozzati,
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Read More about Aumentare lo scontrino medio del 15% si può!
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Tu certamente sei espertissimo e sai preparare un buon caffè. Hai una conoscenza approfondita della macchina che usi da tanto tempo e di tutti gli strumenti correlati.
Ti sei però mai chiesto:
I tuoi dipendenti hanno mai fatto un corso specifico?
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Read More about Sai preparare un buon caffè? Scoprilo il 26 marzo
News
Cosa vuole, il tuo cliente, quando gli presenti la carta dei vini?
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Read More about Visita alle cantine, si parte il 26
