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I Consigli di Jo – Come aumentare la reputazione del tuo bar con i video
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Crespelle ai funghi
Carissimi, un caro saluto da Chef Ruggero dell’Academy Ristopiù. Oggi vi propongo un classico della cucina raffinata. Un piatto che molti attendono, quando si siedono al bar, e che può essere facilmente preparato e impiattato,
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Il potere dei secondi surgelati
Problema: l’imprenditore ha scoperto che uno dei piatti forti del momento – peraltro richiesto anche dai suoi clienti – è la ratatouille, piatto tipico francese a base di verdure che,
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Mondo Ho.Re.Ca.
Prova senza paura i nuovi trend
Il guacamole; la tempura di verdure; il gelato stecco Oreo; l’hamburger vegetale; gli arrosticini di ovino; il trancetto di tonno; il tortellone al nero di seppia ripieni di salmone.
Questi prodotti sono tutti molti particolari,
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Mondo Ho.Re.Ca.
Dicono di noi: Sweet Street
A colloquio con Elisabeth Dardavesi, responsabile anche per il mercato italiano dell’azienda Sweet Street. www.sweetstreet.com
Raccontaci un po’ di te e della Sweet Street Company…
Sono un commerciale ad alto livello,
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Oktoberfest, tutto merito dello strudel
Un tempo, nelle montagne del Trentino Alto Adige, quando ancora il turismo non aveva risollevato le sorti del territorio, le famiglie cucinavano utilizzando la materia prima che avevano a disposizione.
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Ristopiù cerca te
Hai esperienza commerciale nel canale Horeca?
Stai cercando un’azienda solida e in crescita?
Ristopiù Lombardia SpA leader nella distribuzione
di prodotti alimentari per il settore HORECA
CERCA TRE VENDITORI PER ZONA:
Monza,
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I consigli di Jo – Guida al mansionario per i bar
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Mai stanchi di gelati
Splash! Chiunque associa la piscina al gelato, la sera d’estate al gelato, il dopo pranzo al gelato, il sostitutivo del pranzo al gelato, la festa per bambini al gelato.
Ai patiti del gelato artigianale – che però deve essere veramente artigianale,
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