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Qualcuno le chiama bugie, altri cenci, frappe, crostoli.
Si parla sempre dello stesso tipico dolce di carnevale, la cui storia si perde davvero nella notte dei tempi, dato che pare che sin dal periodo degli antichi romani fosse usanza,
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Mondo Ho.Re.Ca.
Anche quest’anno Ristopiù Lombardia sarà protagonista a RistorExpo, l’evento espositivo dedicato a tutti gli operatori dell’Horeca, che si tiene a Lariofiere dall’8 all’11 marzo.
In questa edizione, però,
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Read More about RistorExpo, stiamo arrivando
News
Buona festa degli innamorati a tutti, buoni fatturati ai bar e ai locali, che oggi avranno una clientela felice e sorridente, oppure triste e abbacchiata (l’amore non funziona sempre per tutti).
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Mondo Ho.Re.Ca.
Essere realmente preparati sui distillati è complicato.
Anche raccontare al cliente come vengono preparati, quali sono i più famosi del mondo, come è bene abbinarli… è difficilissimo.
E chi è in grado di distinguere un distillato industriale da uno artigianale?
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News
Qual è il primo luogo nel quale le persone entrano, anche il giorno di San Valentino?
Il bar.
Prima dell’ufficio, prima della scuola, della banca o della posta.
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Mondo Ho.Re.Ca.
Sempre e ovunque Circolo del Bar Perfetto! È questo il leitmotiv del numero di febbraio del magazine cartaceo RistopiùNews, in distribuzione proprio in questi giorni a tutti coloro che ne hanno fatto richiesta.
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Mondo Ho.Re.Ca.
Quando, in febbraio, spuntano le prime giornate di sole caldo, si sente già profumo di primavera. Le persone, stanche del lungo inverno, cercano qualcosa di veloce e buono da consumare non più all’interno dei bar,
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Mondo Ho.Re.Ca.
Francesco Megna – In Brianza le imprese che hanno saputo tenere il passo dell’innovazione in questi periodi turbolenti sono quelle che hanno puntato sia su nuove figure professionali, che sulla formazione.
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