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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

succo

Un agosto “succoso”

La presenza del Covid ha modificato i comportamenti delle persone. Non le ha solo resi più attente, ma ha cambiato anche le loro preferenze.

Per esempio, oggi molti seguono una dieta più ricca di frutta e verdura e vitamine, cercando in questo modo di proteggere il corpo e aumentare le difese immunitarie.

Introdurre succhi e smoothies nel tuo menù anche della colazione, se ancora non l’hai fatto, potrebbe essere un’idea intelligente:

-mostri di avere a cuore la salute dei clienti

-mostri di saper allargare la tua colazione a nuove proposte in ottica wellness

-proponi qualcosa di fresco per combattere anche la calura estiva

Siccome può diventare complesso reperire la materia prima e lungo preparare e sbucciare e tagliare ogni frutto o ogni vegetale,

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Rimedi anti-caldo al bar

A partire dal mese di giugno, tutti i giornali e le tv avvertono giovani e meno giovani dei pericoli legati al caldo e all’afa, specie nelle grandi città. I suggerimenti classici – bere molto, stare al fresco, non uscire nelle ore calde – possono essere un buon “trick” per attirare persone al bar e davvero concedere loro una pausa rinfrescante.

Su quali referenze puntare?

Innanzitutto sugli smoothies, ossia i preparati a base di frutta frullata,

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Colazione al bar, abitudine che piace

Giuseppe Arditi – Fare colazione al bar è un’abitudine che piace, mette in relazione positiva con il mondo e aiuta ad affrontare nel modo giusto la giornata lavorativa. I dati comunicati da Formind confermano come l’orario che va dalle 6 alle 10 sia, per i bar, molto produttivo, proprio grazie alla colazione (che rappresenta il 40% degli scontrini della giornata).

Molto interessante è constatare che gli italiani felici (del loro fornitore) sono anche abitudinari,

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