Carissimi, un saluto dal vostro chef Ruggero De Lazzari dell’Academy Ristopiù Lombardia.
Oggi vi porto nel mondo dell’Oktoberfest, variegato, assolutamente in tema con la stagione e con la voglia di passare una serata in modo divertente.
La ricetta del Potato Toast al formaggio è perfetta anche per un veloce pranzo e si sposa benissimo con le birre. Inoltre è di sicuro gradimento per tutti i bambini.
Come sempre il piatto è preparato con i prodotti presenti nel Catalogo Ristopiù.
[…]
Prima c’era il rito del caffè, del thè (rigorosamente con tazzine in ceramica), della tazza di latte prima di coricarsi. Del superalcolico a fine pranzo, del pasticcino. Ora anche gli italiani si sono spostati verso un rito ben più calorico e altrettanto appagante: le patatine fritte, da consumarsi anche lontano dai pasti, o per strada, o in piena notte. Il merito è della comodità del contenitore-cartoccino, delle infinite varietà di salse che possono essere scelte in accompagnamento e dell’indubbio piacere edonistico che il fritto genera.
[…]
Il mondo delle chips è infinito. E non smette mai di stupire. Qualche settimana fa, due giovani clienti si recano in una trattoria di paese, vecchissimo stampo. I tavoli sono inseriti tra il bancone degli affettati e gli scaffali con detersivi, biscotti e zucchero. Poco in là la partita alla tv, gli avventori vociano, qualcuno compera le sigarette. La location è delle più “tradizionali” e veraci: la cameriera, con piercing alla guancia e tatuaggio a forma di cuore sullo zigomo,
[…]
