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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

ferie

Scusi, vorrei un po’ di mare

Elena Giordano – Ops, cosa succede, in queste settimane? Alcuni italiani sono rimasti a casa. Ma non vogliono “sentirsi” a casa. Con la mente desiderano essere al mare, alzarsi con calma la mattina, passare dal loro bar preferito lungo la spiaggia, sedersi e prendere il fresco.

Certo in città è difficile trasportare mare, sedie e ombrelloni, ma per il resto… tutto si può fare, come nei film della Disney.

Ecco gli ingredienti che ti occorrono:

-un po’ di musica di sottofondo (no giornali radio,

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Agosto, sempre aperti per te

Giuseppe Arditi – Quando tutti gli altri partono per le ferie e ti lasciano solo, col tuo business d’agosto, cosa fa Ristopiù?

Niente! Nel senso che… continua a lavorare come sempre, perché il cliente è troppo importante e, specie in questo periodo, va seguito giorno dopo giorno e aiutato a rimontare in sella e a fatturare ancor più di prima.

Noi ci siamo, ci siamo per te.

Ecco di cosa puoi disporre,

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Estate, occasione di business

L’estate è occasione di business per tantissimi locali. Se, fino a qualche anno fa, ad agosto tutti tiravano giù la serranda, perché le città di svuotavano, oggi la situazione è molto cambiata, anche da un punto di vista sociale e culturale.

Molti fuggono e si godono le meritate vacanze, ovviamente, ma in modo più scaglionato, ossia da giugno a settembre.

Molti hanno ridotto il tempo delle ferie, da quattro settimane a quindici giorni.

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Ferie? Pensiamo a chi resta

Giuseppe Arditi

Quanti italiani andranno in ferie, in questo 2016? Secondo un’indagine Swg-Confesercenti il 69%. Il dato è finalmente in crescita, dopo anni di attenzione alla spesa. Noi però pensiamo a chi resta, ossia a quel 31% che in agosto non si sposta dalle città. In questa percentuale sono compresi non solo agli anziani, ma anche coloro che lavorano, che magari aspettano il periodo invernale per organizzare lunghi viaggi all’estero. Queste persone mangiano,

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