MENU

RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

colazione perfetta

MASTERCLASS ALBERGO: Celebriamo il croissant

Buono RQC: € 55,00
La prima colazione è da sempre tra gli elementi che fanno pendere l’ago della bilancia nella scelta di un albergo.
La sua trasformazione è innegabile: i grandi buffet da sogno che hanno sempre costituito un’importante discriminante nella scelta di un hotel, hanno ceduto il posto a…. Sì, a cosa?
Ad una colazione in camera, a tavola o in scatola!
Queste sono alcune delle proposte adottate per ripensare ad uno dei momenti più apprezzati per chi soggiorna in albergo,

[…]

L’arma segreta del tuo delivery? La colazione

Hanno provato in tutti i modi a complicare il lavoro della fine dell’anno e ci sono riusciti. Pare proprio che occorrano dei super poteri per portare un po’ di serenità in questi ultimi giorni di dicembre… anzi, sarebbero quasi necessari dei super poteri.

Ebbene, tu li hai, magari non te lo ricordi, ma li hai.

Sei infatti un supereroe… altrimenti come avresti fatto a combattere, in questo 2020?

Insomma,

[…]

Masterclass COME GESTIRE IL MAGAZZINO, SCORTE E FORNITORI DELLA COLAZIONE PERFETTA

Settembre: mese internazionale di Colazione Perfetta
COME GESTIRE IL MAGAZZINO, SCORTE E FORNITORI DELLA COLAZIONE PERFETTA

Le Masterclass si svolgono sia in sede presso l’aula didattica di Ristopiù Lombardia (Via Monte Tre Croci 5 Varedo), che on line.
In entrambi i casi le Masterclass sono a numero chiuso con obbligo di iscrizione!

Al termine del corso, sia che tu lo abbia seguito on line che in sede, ricevi l’attestato di partecipazione.

[…]

Masterclass COLAZIONE SALATA: 3 ARMI PER DIFFERENZIARTI DALLA CONCORRENZA

Settembre: mese internazionale di Colazione Perfetta

Le Masterclass si svolgono sia in sede presso l’aula didattica di Ristopiù Lombardia (Via Monte Tre Croci 5 Varedo), che on line.
In entrambi i casi le Masterclass sono a numero chiuso con obbligo di iscrizione!

Al termine del corso, sia che tu lo abbia seguito on line che in sede, ricevi l’attestato di partecipazione.

Condividi su Share on FacebookFacebookTweet about this on TwitterTwitterShare on LinkedInLinkedin […]

Colazione, i prossimi appuntamenti da non perdere

È partito con un interesse strepitoso “Settembre, Mese Internazionale di Colazione Perfetta”, appuntamento che ti accompagna a scoprire i segreti della colazione e renderla sempre più gourmet grazie a master class e dirette Facebook alle quali partecipano i più importanti manager internazionali del settore.

Ecco di seguito i prossimi appuntamenti da non perdere:

-il prossimo 7 settembre alle ore 21, la diretta Facebook di Giuseppe Arditi con ospite Franck Bocquet di Delifrance

-il prossimo 8 settembre la master class delle ore 15 (a Varedo,

[…]

Settembre, a tutta colazione!

Settembre sarà un mese specialissimo.

Non è, questo del 2020,  solo il classico mese della ripartenza collocato in un anno alquanto strano.

È il tempo che Ristopiù Lombardia ha deciso eccezionalmente di intitolare Mese Internazionale di Colazione Perfetta, per valorizzare ancor di più tutti i prodotti e servizi che sono legati a questo momento strategico della vita dei bar.

30 giorni, spiega il Presidente Arditi: “Per focalizzarci tutti su strategie,

[…]

Prima conosci il cliente, meglio è

Molti imprenditori non si sono ancora accorti che da maggio è come se avessero aperto un nuovo bar o ristorante, con clienti nuovi (anche se sempre gli stessi) che hanno differenti esigenze.

Come conoscerli per davvero? Come predisporre una offerta che sia coerente con i diversi target?

Ecco qualche preziosissimo consiglio:

“Stilate un elenco delle tipologie in cui rientrano i vostri clienti abituali.

Stilate un elenco delle tipologie dei vostri clienti potenziali,

[…]

MASTERCLASS LA COLAZIONE PERFETTA – Wellness

LA COLAZIONE PERFETTA

Colazione Wellness

FORMATORE: Chef Ruggero LUOGO: Academy Ristopiù

BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO

Sono sempre più i consumatori attenti alla salute e al benessere che, però, non vogliono rinunciare alla colazione fuori casa. Insieme a Chef Ruggero vedrai:

1.Perché offrire una colazione wellness

2.Come scegliere i prodotti

3.Come preparare il banco: sfrutta al meglio lo spazio

4.Come esporre i prodotti: esaltali e valorizzali

5.Gli errori da evitare

 

[…]

MASTERCLASS LA COLAZIONE PERFETTA – Wellness

LA COLAZIONE PERFETTA

Colazione Wellness

FORMATORE: Chef Ruggero LUOGO: Academy Ristopiù

BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO

Sono sempre più i consumatori attenti alla salute e al benessere che, però, non vogliono rinunciare alla colazione fuori casa. Insieme a Chef Ruggero vedrai:

1.Perché offrire una colazione wellness

2.Come scegliere i prodotti

3.Come preparare il banco: sfrutta al meglio lo spazio

4.Come esporre i prodotti: esaltali e valorizzali

5.Gli errori da evitare

 

[…]

MASTERCLASS Corso H.A.C.C.P.

BONUS RistoQualityCard: GRATUITO PER 2 PERSONE DAL 3° € 35,00

CON M.E.T.I.
RISCHI legati alla manipolazione di alimenti – I MICRORGANISMI PATOGENI responsabili delle MALATTIE
trasmesse da alimenti – La NORMATIVA nel settore alimentare – Principi del sistema HACCP e applicazione
del metodo – ORGANIZZAZIONE dei locali e dei mezzi di trasporto – Procedure di PULIZIA, SANIFICAZIONE E
DISINFESTAZIONE – NORME IGIENICHE per il personale – SANZIONI – Principi di TRACCIABILITÀ –

[…]

Post più vecchi››