MENU

RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Colazione Perfetta è anche “il” libro


Ogni volta che un imprenditore – sfruttando il pochissimo tempo che ha a disposizione – entra in una libreria alla ricerca di qualche volume che possa essergli d’aiuto per migliorare il business legato al locale, resta davvero deluso.

L’offerta è tanta, ma frammentata, generica e anche un po’ fumosa.

Non parliamo poi della ricerca di corsi e corsini e video tutorial per imparare a fare questo e quello: nel tempo in cui tutti si improvvisano “guru” del bar, diventa davvero facile cadere tra le mani di ciarlatani che vogliono solo vendere un prodotto “formativo” senza aggiungere alcun valore aggiunto.

Ristopiù Lombardia, che è diventata da qualche anno anche casa editrice, ha deciso di ragionare in modo del tutto diverso.

Cosa serve all’imprenditore?

-Approfondimento di qualità

-Velocità nell’apprendimento

-Servizi concreti

-Possibilità di migliorare la vita del bar anche per i collaboratori, i clienti, i fornitori

-Non interrompere mai questo percorso di miglioramento così faticoso

Ha quindi “sfrondato” ogni genere di informazione non rilevante, non convincente, non di qualità e ha confezionato, a firma del Presidente Giuseppe Arditi e del consulente Giorgio Rizza, “Colazione Perfetta”, un manuale che contiene tutto, ma proprio tutto, ciò che serve per aprire, migliorare, cambiare, gestire, rendere vincente un bar.

Nessuna frase fatta o di convenienza, solo business e consigli pratici: numeri alla mano, si può davvero portare un cambiamento positivo nella propria attività, seguendo le indicazioni di Arditi e Rizza.

Il libro può essere letto tutto d’un fiato sotto l’ombrellone, oppure meditato capitolo per capitolo, oppure usato come bignamino e tenuto vicino alla cassa.

Solo leggendo cresce la cultura… e con essa di sicuro anche il fatturato.

Il libro Colazione Perfetta si può acquistare sulle migliori librerie on line e su www.ristopiulombardia.it

 

 

 

Tags: , ,

Lascia un commento

In evidenza

Nuove posizioni aperte in azienda!

Ristopiù Lombardia SpA Società Benefit a Socio Unico ricerca: Addetto/A operatore telefonico

STIAMO CERCANDO nr. 2 OPERATRICI / OPERATORI TELEFONICI ESPERTI IN:

– SVILUPPO FATTURATO CLIENTI VIP

[…]

Leggi di più ››

News

Pistacchio Gold

Si può elevare l’experience della colazione sino a portarla al massimo possibile? Quasi come se fosse ricoperta… d’oro? Sì, si può, e l’oro non è un modo di dire! I nostri chef ti suggeriscono questo abbellimento prezioso del nuovo croissant rigato,

[…]

La storia dell’aperitivo che non ti aspetti

La storia dell’aperitivo che non ti aspetti è quella che ha per protagonisti dei finger food che non ti aspetti. Scommettiamo che siamo in grado, magicamente, di indovinare cosa porterai in tavola con lo spritz?

[…]

È tempo di parlare di succhi e smoothies

Hai un bar? Allora non puoi non conoscere la differenza tra prodotti analoghi ma ben diversi tra loro. Ne va della tua reputazione!

Con l’avvicinarsi della bella stagione puoi “riaprire” il menù a succhi e smoothies in quantità,

[…]

Aprile, primo o secondo stellato?

Ad aprile, se hai un ristorante, puoi scegliere: il tuo menù sarà a tre o cinque stelle? Sarà nuovo o sempre il solito? Sarà primaverile o quattrostagioni?

Dipende da te,

[…]

Come va la tua proposta di ittico?

A sentir parlare di prodotti ittici per il ristorante o il bar, molti imprenditori scappano:

-hanno paura che il cliente non apprezzi

-non sanno bene se fidarsi o meno della catena del freddo dei fornitori

-oltre alle classiche ricette trite e ritrite… non hanno fantasia culinaria da mettere in pista

E così… un bel pezzo di fatturato se ne va.

[…]

Idee vegan per la pausa pranzo primaverile

Sai che le proposte vegane per la pausa pranzo, se ben inserite nel menù, saranno apprezzate anche dal cliente che non ha scelto quel tipo di alimentazione. Il motivo?

-Sono nutrizionalmente complete.

[…]

Come stanno andando i tuoi Social?

Se sei un ristoratore o un imprenditore del bar sicuramente hai attivato la tua pagina Social, su Facebook e Instagram.

Per capire se la tua attività sul web sta funzionando,

[…]

Pistacchio Gold

Per cosa vanno matti i clienti in questo momento? Per i super croissant farciti riccamente! E sono ancor più contenti se il croissant in questione ha qualcosa di speciale! Con questa ricetta tieni assieme tutti questi desideri!

[…]

Risto Quality Card, solo vantaggi tangibili

Tutti parlano di carta fedeltà, dal benzinaio, al supermercato, addirittura alla banca o al circolo del tennis.

Tu però lavori in un mercato ben specifico, che ha le sue regole.

[…]

Leggi di più ››