Più Bubble Tea di così non si può!
17 Giugno 2024
Sei rimasto solo tu a non avere il Bubble Tea?
Guardati attorno: tutti i bar di un certo livello – ovvero quelli che vogliono essere sempre pieni di clientela,
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Verso la Giornata della ristorazione
14 Giugno 2024
“E’ con entusiasmo e fiducia che annunciamo l´iter in commissione 10 alla Camera, della proposta di legge che istituisce la “Giornata della ristorazione”, che accende il riflettore su un settore strategico e competitivo dell´economia italiana e che rappresenta uno degli elementi di maggior appeal del turismo verso il nostro Paese”.
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Ghiaccio nei cocktail? Parliamone in modo serio
13 Giugno 2024
La gestione e la conservazione del ghiaccio sono cruciali in qualsiasi bar che serva cocktail, specialmente per l’aperitivo, quando i drink devono essere presentati al meglio sia in termini di sapore che di aspetto.
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Il giorno giusto per acquistare… Aperitivo Perfetto!
12 Giugno 2024
Cos’è Aperitivo Perfetto nel tuo locale? Il libro scritto da Giuseppe Arditi con Daniele Cascio che ti propone “strategie pratiche per illuminare e migliorare il momento dell’aperitivo nel tuo locale”.
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Quale combinazione vincente per il tonno?
11 Giugno 2024
Il tonno – sia fresco che in conserva – è un salva-pranzo e salva-cena non solo quando si è a casa. È talmente amato che anche al bar in pausa pranzo può diventare un ingrediente goloso specie in questo periodo,
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Lo conferma il magazine: con l’estate cambia tutto
10 Giugno 2024
È proprio vero: con l’estate cambia tutto. Cambia il clima. Cambia il modo di fare dei clienti, cambia il tuo menù del pranzo e dell’aperitivo, perché con 35 gradi umidi è molto difficile far digerire un bel piatto caldo.
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Cosa succede in giugno?
7 Giugno 2024
In questo giugno accadono un sacco di cose interessantissime:
-domani e dopodomani si vota per eleggere i rappresentanti europei e comunali
-dal 14 giugno hanno il via gli Europei di calcio… e allora sì che ci sarà pathos da vendere,
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Il valore del sorriso? Scoprilo il 13 giugno
6 Giugno 2024
Il sorriso ha un valore enorme. Non solo: la gentilezza è un potente strumento, fa bene e fa del bene. Lo sperimenti ogni giorno nella vita privata ma sai benissimo che anche sul posto di lavoro funziona esattamente allo stesso modo.
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Fish & chips al lime e pepe rosa
5 Giugno 2024
Che profumo di fritto di alta qualità! Prendiamo direttamente dalla Gran Bretagna questa ricetta, che però i nostri chef hanno saputo ridisegnare all’italiana. Il risultato? Qualcosa di incredibile, grazie a un ingrediente segreto: le zeste di lime!
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Si vota… e si mangia!
4 Giugno 2024
L’8 e 9 giugno prossimi tutti gli italiani sono chiamati a votare. Due giorni belli pieni in cui tu sei tipicamente aperto – essendo un weekend – e puoi diventare il luogo perfetto per il confronto politico dell’ultimo momento.
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