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Qual è la parola d’ordine di questo periodo?
Versatilità: nell’offerta, ma anche nel singolo piatto, che deve avere più “anime”, così da essere proposto come aperitivo del mattino,
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Read More about Focaccia Gourmet Romagna
In evidenza
Come si diventa più bravi dei concorrenti?
Come si conquista il cliente indeciso?
Come lo si fidelizza?
Con i giusti strumenti a disposizione, a livello di:
-prodotti
-servizi
-innovazione
Ristopiù Lombardia è una galassia che,
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Read More about Sfogli tutti i nostri Manuali Operativi?
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Quando il gioco si fa duro, gli imprenditori dell’horeca sfoderano le loro migliori armi, che sono:
-sorriso così da rendere ancor più accogliente il locale
-musica rilassante,
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Read More about Idee nuove per colazione cercasi
News
Novità, novità e ancora novità.
Questo ti chiede il cliente.
Se ha pochi soldi da spendere – vero – e l’umore non è dei migliori – vero – vuole almeno ritagliarsi una mezz’ora nel tuo locale assaggiando novità mentre si beve il tuo miglior drink.
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Read More about Svecchia l’aperitivo con la campionatura
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Cosa vogliono fare tutti, in questo momento?
Risparmiare.
Come lo fanno?
Boh, chissà, forse, vorrei, però, blablabla.
Pochi si attivano veramente con azioni efficaci e utili per il bar.
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Read More about Sfrutti le nostre promo?
News
L’aperitivo perfetto si costruisce, partendo proprio da settembre… dimenticando quello che hai fatto sino ad ora.
Saluta:
-le patatine striminzite
-i salatini vecchi del giorno prima
-lo spritz annacquato
I soldi sono pochi?
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Read More about Come si costruisce l’aperitivo perfetto?
Ricette
Che aperitivo è… se non strizza l’occhio all’Oktoberfest, l’avvenimento più amato dai tuoi clienti da qui a fine ottobre?
È arrivato il momento di sfoderare le tue armi migliori e,
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Read More about Tagliere Oktoberfest
News
Esattamente, c’è anche lui: il cliente vegetariano o vegano.
Quello che viene considerato “particolare”, ma in verità ha solo deciso – per motivi etici o di salute – di preferire alcuni alimenti ad altri.
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Read More about Cosa fai per il tuo cliente vegano?
News
Le prime piogge stanno raffreddando l’atmosfera?
Qualcuno rimpiange già l’estate e ha bisogno di coccole aggiuntive, sotto forma di buon cibo a colazione?
Tutte le motivazioni sono valide per assaggiare un muffin!
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Read More about Voglia di autunno? Ci pensa il muffin
