
Quando il croissant diventa snack on the go
17 Ottobre 2025
Uno dei punti morti della giornata, anche per il fatturato, è la metà mattina, al bar.
Chi ha fatto colazione è già passato.
Chi verrà per l’aperitivo è ancora lontano.
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Uno dei punti morti della giornata, anche per il fatturato, è la metà mattina, al bar.
Chi ha fatto colazione è già passato.
Chi verrà per l’aperitivo è ancora lontano.
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Piatto caldo, dalla struttura cremosa e richiami molto interessanti all’Oktoberfest!
Ingredienti per 10 porzioni
Gnocchi di patate freschi: 1,2 kg li trovi qui nelle versioni che vuoi
Cavolfiore pulito: 800 g
Latte intero: 250 ml
Scalogno tritato: 30 g
Olio extravergine d’oliva: 60 g
Parmigiano Reggiano grattugiato: 80 g
Speck a julienne (2–3 mm): 250 g lo trovi in promozione sulla Locandina Super Oktoberfest365.it che puoi richiedere su www.ristopiulombardia.it
Sale fino e pepe bianco q.b.
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Ogni attività di distribuzione genera inevitabilmente emissioni di CO₂. Ristopiù Lombardia ha scelto di gestire il suo business in modo trasparente, verificabile e conforme agli standard internazionali, per offrire un servizio sostenibile per il pianeta.
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Dai nostri super chef Ristopiù Lombardia due farciture inaspettate per la focaccia che diventa così piatto completo per la tua pausa pranzo autunnale.
Approfitta della promo che trovi sulla Super Locandina Top 100 di Ottobre che puoi richiedere su www.ristopiulombardia.it: acquista la focaccia Fornaio all’olio e la Fornaio con sale grosso e rosmarino Amor Di Forno con il doppio bonus del 17 o del 21% e rendi top e distintiva la tua proposta!
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Con Halloween che ti circonda da ogni parte, tu puoi:
-scappare
-divertirti insieme ai tuoi clienti
Prendiamo l’occasione di questa festa per affrontare il tema del rosso,
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Nella vita le cose belle terminano sempre, è la dura legge che ci accompagna dall’asilo!
Questo non significa che non dobbiamo essere pronti a sfruttare ogni occasione di felicità e,
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Ne parlano tutti e da tutte le parti. In attesa che il governo o chi per esso aiuti tutti gli imprenditori di tutti i settori – te compreso – ad affrontare il caro bollette,
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Basta scartabellare cataloghi. Basta cercare promozioni che si rivelano poi perdenti.
-Hai voglia di rimpolpare il tuo magazzino?
-Vuoi spendere il giusto, anzi, risparmiare, mantenendo elevata la qualità dei prodotti?
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Qual è, parlando di business, lo strumento più potente che possiedi?
Certo, una buona macchina per il caffè, un ottimo fornitore… ma lo strumento strategico davvero potente, quello che fa la differenza,
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Elena Giordano – Non abbiamo ancora finito l’ultima fetta di panettone e stiamo già pensando alla primavera… in casa Ristopiù Lombardia c’è sempre grande movimento. Le nostre agende sono proiettate in avanti,
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È con emozione e orgoglio che RistopiùNews celebra lo straordinario traguardo raggiunto da Debora Gotti, direttore marketing di Ristopiù Lombardia, insignita della prestigiosa medaglia di Gio Ponti presso il Grattacielo Pirelli di Regione Lombardia.
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Questi clienti, nati tra la fine degli anni ’90 e il 2010, possiedono abitudini di consumo radicalmente diverse da quelle dei loro genitori. Per loro, l’aperitivo è un atto di espressione personale,
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Sei un imprenditore Horeca che punta dritto al successo e vuole consolidare la propria posizione sul mercato: molto bene, ottimo punto di partenza.
Per dominare il settore, devi avere il pieno controllo dei tuoi numeri e della tua strategia.
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Nel fuoricasa italiano il momento dell’aperitivo ha assunto un ruolo sempre più centrale: il comparto bar vale circa 23,8 miliardi di euro con quasi 6 miliardi di visite annue (fonte TradeLab),
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Proponi un nuovo aperitivo colorato e gustoso utilizzando la focaccia genovese che trovi in promozione con il bonus sulla Super Locandina di E’l’Ora dell’Aperitivo Perfetto, richiedila subito su www.ristopiulombardia.it.
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Le sfilate della Primavera/Estate parlano chiaro: il giallo è il protagonista assoluto della stagione. Tradotto in linguaggio operativo: se vuoi catturare l’attenzione di un cliente sempre più attento ai trend,
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Manca esattamente una settimana alla festa più iconica per gli amanti della birra, ovvero il giorno in cui si festeggia San Patrizio e l’Irlanda tutta: ottimo aggancio per raccontare e presentare la birra in modo diverso senza dover attendere l’Oktoberfest.
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Sei pronto a dare una svolta decisiva al tuo locale? Il nuovo numero di RistopiùNews è finalmente disponibile e non è la solita rivista di settore. Questo mese abbiamo deciso di sfidare i luoghi comuni e offrirti una mappa precisa per navigare tra le nuove abitudini di consumo e le sfide gestionali che affronti ogni giorno.
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Quando applichi l’ingegneria al tuo aperitivo “magicamente”, anzi, MATEMATICAMENTE, il tuo fatturato cresce, e non per piccoli arrotondamenti…
Esistono azioni specifiche che fanno davvero fare un salto quantico.
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La celebrazione della Giornata Internazionale della Donna è un impegno che richiede visione e coerenza. Ristopiù Lombardia ha scelto la giornata di oggi, giovedì 5 marzo, per dare vita a un momento di riflessione e confronto di alto profilo dedicato alla compagine femminile aziendale,
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Domani è il grande giorno, l’Amatriciana Day, che oltre a essere il grande classico della tradizione italiana è anche il piatto perfetto per la pausa pranzo: veloce da servire, amatissimo e con un food cost estremamente interessante se gestito con intelligenza.
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