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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Marco Picotti

Finger food, come si fa?

A parole tutti sono superbi chef, ma nella pratica, realmente, quanti saranno preparare, in modo professionale, un aperitivo da servire, nel proprio locale, a base di finger food?

Come impiattare un cucchiaino di insalata russa e guarnirlo con un petalo di fiore e uno spruzzo – ben fatto – di semi di papavero? Come fare in modo che i diversi strumenti – ciotoline, cucchiai – restino sul bancone in modo ordinato? Come predisporre uno spazio per il loro smaltimento,

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RistorExpo, la magia del Villaggio Ristopiù Lombardia

Entusiasmo, calore, tantissimi prodotti e servizi. Persone desiderose di entrare nel Villaggio per scoprirne i segreti e per carpire le novità che si trasformeranno in “coccole” per il consumatore finale nei prossimi mesi. Inaugurato ieri, il Villaggio Ristopiù Lombardia all’interno della fiera RistorExpo ha davvero stupito i presenti. Ogni giorno, sino a mercoledì, viene replicata l’accoglienza, in quel di Erba (LarioFiere), con nuovi appuntamenti che riguardano proprio i visitatori. Oggi e mercoledì, per esempio, il Presidente di Ristopiù Lombardia,

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A RistorExpo 2017 apre il Villaggio di Ristopiù Lombardia

Chi visiterà RistorExpo 2017, il salone professionale dedicato al settore Horeca, che si terrà dal 12 al 15 febbraio a Lariofiere, Erba (Co), noterà uno spazio di dimensioni rilevanti, brulicante di persone sorridenti e intente a cucinare, preparare, degustare. Siete giunti al Villaggio di Ristopiù Lombardia, appositamente pensato dal Presidente Giuseppe Arditi e dai suoi collaboratori per colpire l’immaginario degli oltre 20 mila visitatori professionali attesi. Tantissimi mini-stand, all’interno del Villaggio, proporranno le più importanti novità proposte dall’azienda.

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