È arrivato agosto, magari di mezzo hai anche qualche giorno di ferie. Già ti vedi tranquillo a riposare, con qualche buon libro tra le mani… ma quale libro?
Benissimo i thriller, i noir, i polizieschi, i gialli…
Ma poi pensi al tuo locale e rifletti: è bene occuparsi anche della formazione e sfruttare queste settimane di relativa calma per imparare qualcosa di nuovo.
Non serve che tu ti rechi in libreria,
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Le recensioni che i clienti lasciano sui Social relativi al tuo locale sono molto preziose. Ti danno infatti il “polso” di come il tuo locale viene vissuto, a partire dalla colazione per finire con il servizio e la pulizia/igienizzazione.
A volte sono vissute dai gestori di locali con malumore, in realtà sono un feedback importante da tenere in considerazione per migliorare il servizio.
Ecco i settori che di solito vengono recensiti (e criticati) di più:
-la colazione: il costo è troppo alto rispetto alla varietà,
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Dove puoi trovare le informazioni più aggiornate sul mondo della colazione?
Dove puoi scoprire che…
-La colazione apporta un terzo del fabbisogno energetico della giornata?
-Carboidrati complessi devono essere sempre abbinati a zuccheri semplici?
-Meglio il dolce del salato, più calorico, a meno che uno non debba svolgere un lavoro manuale?
-Il caramello, anche in versione salata, è un must delle farciture dei croissant?
Abbiamo noi la risposta per te.
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Oggi, giorno della festa dell’Immacolata, ti arrivano, da parte di tutti i team di Ristopiù Lombardia, i nostri migliori auguri.
Hai un minuto di tempo? Riesci a trovare un attimo di pausa tra un lavoro, una pianificazione e un progetto da attivare?
Ecco il nostro pensiero strategico per te: leggi il libro Colazione Perfetta, scritto da Giuseppe Arditi e Giorgio Rizza, per aggiornare le tue proposte per la colazione e attivare subito,
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