Il mercato dei burger sta andando alla grande.
Ci sono i burger “normali”, classici, che prepari in pausa pranzo, per qualcosa di veloce e leggero.
Ci sono i burger vegani, per la clientela che ha scelto di abbandonare la carne ma non rinuncia a un piatto formato “medaglione”.
Ci sono gli hamburger gourmet, pregiati, preparati con chianina, oppure cinghiale, oppure agnello, per una cena speciale che unisca modernità e tradizione.
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BURGERMANIA: Secondi Piatti al Bar
FORMATORE: Chef Ruggero
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO
Non rinunciare ad offrire ai tuoi clienti secondi piatti veloci, ma al tempo stesso buoni, gustosi e invitanti.
Vedrai insieme a Chef Ruggero come:
1. Organizzare il servizio
2. Non hai una cucina accessoriata?
3. Non rinunciare a preparare secondi di qualità
4. Proposte semplici e veloci con Burgermania
5.
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BURGERMANIA: Secondi Piatti al Bar
FORMATORE: Chef Ruggero
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO
Non rinunciare ad offrire ai tuoi clienti secondi piatti veloci, ma al tempo stesso buoni, gustosi e invitanti.
Vedrai insieme a Chef Ruggero come:
1. Organizzare il servizio
2. Non hai una cucina accessoriata?
3. Non rinunciare a preparare secondi di qualità
4. Proposte semplici e veloci con Burgermania
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BURGERMANIA Come creare un hamburger gourmet
GIORNO: 22 MAGGIO ORARIO: dalle 09:30 alle 11:30 o dalle 15:00 alle 17:00
FORMATORE: Chef Ruggero LUOGO: Academy Ristopiù
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO
Nel mese dedicato all’hamburger il nostro Chef Ruggero ti accompagnerà alla scoperta di questo piatto,
come introdurlo, come valorizzarlo e offrirlo nel tuo locale.
1. Storia dell’hamburger: dal fast food all’hamburgeria gourmet
2. Cosa devi sapere sulla carne
3.
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BURGERMANIA Come creare un hamburger gourmet
GIORNO: 22 MAGGIO ORARIO: dalle 09:30 alle 11:30 o dalle 15:00 alle 17:00
FORMATORE: Chef Ruggero LUOGO: Academy Ristopiù
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO
Nel mese dedicato all’hamburger il nostro Chef Ruggero ti accompagnerà alla scoperta di questo piatto,
come introdurlo, come valorizzarlo e offrirlo nel tuo locale.
1. Storia dell’hamburger: dal fast food all’hamburgeria gourmet
2. Cosa devi sapere sulla carne
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“Allora, da oggi metto l’hamburger sul menù, così posso accontentare i clienti che amano mangiare la carne”. “Ottimo, con quale carne li preparerai?”. “Perché, non sono tutte uguali?”. Benvenuti nel mondo dell’“aiuto, non so cosa fare”. Quando si decide di ampliare l’offerta del proprio locale, il rischio di compiere scelte poco avvedute (per colpa della mancanza di informazioni, del budget limitato, della fretta) è molto alto. Vediamo allora di fare chiarezza, attingendo all’esperienza di vendita di Ristopiù Lombardia.
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