formazione
FORMATORE: METI – GRUPPO SFERA LUOGO: Academy Ristopiù
COSTO: € 50,00
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale,
dal 3° in poi a €35,00 a persona.
1. RISCHI legati alla manipolazione di alimenti – I MICRORGANISMI PATOGENI responsabili delle MALATTIE
trasmesse da alimenti
2. La NORMATIVA nel settore alimentare – Principi del sistema HACCP e applicazione del metodo
3. ORGANIZZAZIONE dei locali e dei mezzi di trasporto
4.
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SPIRITI ECCELLENTI Il Vermouth
FORMATORE: Marcello Tarantino
COSTO: €197,00 a corso – oppure acquista tutto il pacchetto 10 master class a €1570,00 anzichè €1970,00
per un massimo di 2 persone per ragione sociale. Superbonus 2 master class spiriti eccellenti.
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale,
dal 3° in poi a € 75,00 a persona.
1.Famoso vino liquoroso della tradizione piemontese,
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SPIRITI ECCELLENTI Il Vermouth
FORMATORE: Marcello Tarantino
COSTO: €197,00 a corso – oppure acquista tutto il pacchetto 10 master class a €1570,00 anzichè €1970,00
per un massimo di 2 persone per ragione sociale. Superbonus 2 master class spiriti eccellenti.
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale,
dal 3° in poi a € 75,00 a persona.
1.Famoso vino liquoroso della tradizione piemontese,
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FORMATORE: Fabio Mondini
LUOGO: Festa della Birra – Misinto
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO
L’Oktoberfest non è solo wurstel e crauti! Insieme a Chef Ruggero scoprirai che può essere Oktoberfest tutto l’anno e i diversi modi per introdurla nel tuo locale, per ampliare la tua offerta.
1.Prodotti bavaresi: dai piatti alle bevande cosa proporre al tuo cliente
2.Preparazione e accostamenti tra piatti e bevande
3.Porta l’Oktoberfest nel tuo locale: aperitivi,
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FORMATORE: Fabio Mondini
LUOGO: Festa della Birra – Misinto
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO
L’Oktoberfest non è solo wurstel e crauti! Insieme a Chef Ruggero scoprirai che può essere Oktoberfest tutto l’anno e i diversi modi per introdurla nel tuo locale, per ampliare la tua offerta.
1.Prodotti bavaresi: dai piatti alle bevande cosa proporre al tuo cliente
2.Preparazione e accostamenti tra piatti e bevande
3.Porta l’Oktoberfest nel tuo locale: aperitivi,
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LA COLAZIONE PERFETTA Caffè Base
FORMATORE: Tony Balsamo
LUOGO: Academy Ristopiù
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale,
dal 3° in poi a €67,00 a persona.
1.Introduzione – storia, evoluzione, botanica e fisiologia del caffè
2.Le varietà di caffè – analisi delle differenze tra Arabica e Robusta
3.Piantagioni e coltivazione – fasi di lavorazione del caffè verde –
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FORMATORE: Chef Ruggero
LUOGO: Academy Ristopiù
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO
Uno dei momenti più apprezzati della giornata, è l’happy hour che, se sfruttato nel modo giusto può aiutarti a riempire il locale e darti il giusto ritorno non solo d’immagine ma anche economico.
1.Storia dell’aperitivo
2.Le regole d’oro per un aperitivo perfetto
3.Come presentarlo
4.Gli errori da evitare
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FORMATORE: Chef Ruggero
LUOGO: Academy Ristopiù
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO
Uno dei momenti più apprezzati della giornata, è l’happy hour che, se sfruttato nel modo giusto può aiutarti a riempire il locale e darti il giusto ritorno non solo d’immagine ma anche economico.
1.Storia dell’aperitivo
2.Le regole d’oro per un aperitivo perfetto
3.Come presentarlo
4.Gli errori da evitare
[…]
I VIAGGI DIVINI
Universo sensoriale per una degustazione consapevole: le bollicine prosecco
FORMATORE: Fabio Mondini LUOGO: Academy Ristopiù
COSTO: €197,00 a corso – oppure acquista tutto il pacchetto 9 master class a €1379,00 anzichè €1773,00
per un massimo di 2 persone per ragione sociale. Superbonus 2 master class I Viaggi Divini.
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale,
dal 3° in poi a € 75,00 a persona.
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I VIAGGI DIVINI
Universo sensoriale per una degustazione consapevole: le bollicine prosecco
FORMATORE: Fabio Mondini LUOGO: Academy Ristopiù
COSTO: €197,00 a corso – oppure acquista tutto il pacchetto 9 master class a €1379,00 anzichè €1773,00
per un massimo di 2 persone per ragione sociale. Superbonus 2 master class I Viaggi Divini.
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale,
dal 3° in poi a € 75,00 a persona.
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