La novità del momento è il trend salutista, che comprende prodotti free from e privi di.

In questo mondo ci sono decine e decine di soluzioni adatte ai clienti che cercano una colazione di soddisfazione per il palato ma non esageratamente ricca.

Una delle novità che propone Ristopiù Lombardia con il brand Colazione Perfetta è il cornetto senza zuccheri aggiunti dell’azienda Martin Frozen che puoi acquistare cliccando qui.

Questo prodotto merita una narrazione a parte rispetto a tutti gli altri croissant.

Come impostarla?
Prima di ragionare sul tema, fermati e mettiti nei panni del tuo cliente. Chi è la persona che entra al mattino nel tuo locale? Cosa cerca? Il mondo della colazione oggi non è più quello di ieri. C’è una crescente sensibilità verso il benessere, la salute, il controllo degli zuccheri, le intolleranze. Ma attenzione: le persone non vogliono rinunciare al piacere, vogliono sentirsi coccolate senza sensi di colpa. È qui che il cornetto senza zuccheri aggiunti può diventare protagonista della tua offerta.

Veniamo ora ai pilastri del tuo storytelling efficace: autenticità, emozione e valore percepito.

Autenticità: racconta la verità del prodotto

Chi lo produce? Quali ingredienti vengono usati? Qual è il processo che porta a ottenere un cornetto buono anche senza zuccheri aggiunti? Evita i toni eccessivamente tecnici o forzatamente salutistici. Non dire che fa dimagrire o che è miracoloso. Piuttosto spiega che è pensato per chi vuole un’alternativa più leggera, senza rinunciare al gusto.

Emozione: porta il cliente a immaginarsi mentre lo gusta

Un esempio pratico: invece di scrivere nel menù “cornetto senza zuccheri aggiunti”, scrivi “per chi inizia la giornata con leggerezza e bontà”. Racconta l’esperienza: “sfoglia fragrante, dolcezza naturale, perfetto per accompagnare un caffè intenso o un cappuccino cremoso”. Lavora anche sul visual: foto curate, atmosfera accogliente.

Valore percepito

Non posizionare questo cornetto come un prodotto “di serie B” rispetto al cornetto classico!

Comunica che è frutto di ricerca, di attenzione verso il cliente. Eventualmente abbinalo ad altre proposte coerenti (caffè monorigine, succhi naturali, yogurt artigianale).

Consulta il blog www.colazioneperfetta.com per avere sempre sotto mano ricette e notizie sul mondo della colazione al bar.

Foto di repertorio

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