Ingredienti (per 4 porzioni)
Filetti di pollo dorati (surgelati, già cotti): 4 li trovi su www.ristopiulombardia.it
Birra Ichnusa Non Filtrata: 200 ml la trovi sempre su www.ristopiulombardia.it
Cipolla bianca: 1
Alloro: 1 foglia
Rosmarino fresco: 1 rametto
Olio extravergine d’oliva: 2 cucchiai
Sale e pepe nero q.b.
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Per questa ricetta trovi:
-la ciabattina con la rapa rossa
-la bresaola
in promo con il doppio bonus sulla Super Locandina di E’ l’ora della Pausa Pranzo attiva questo mese.
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In questo primo per la pausa pranzo il sugo esalta le tagliatelle all’uovo che puoi acquistare direttamente qui.
Ingredienti per 4 porzioni:
320 g di tagliatelle all’uovo
2 zucchine medie
1 scalogno
40 g di ricotta salata
8-10 foglie di menta fresca
scorza grattugiata di ½ limone non trattato
olio extravergine d’oliva q.b.
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Trovi il trancio di speck da tagliare a fette sulla Super Locandina Oktoberfest365 dedicata ai bar che puoi richiedere su www.ristopiulombardia.it. Approfitta nell’acquisto del prezzo incredibile!
Ingredienti per porzione (da moltiplicare per il tuo food cost)
4 fette sottili di speck di qualità
100 g di ricotta vaccina ben scolata
Erbe fresche tritate (erba cipollina,
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Ingredienti per 4 porzioni:
320 g di fusilloni
350 g di gran misto funghi surgelato che trovi sull’ecommerce qui
2 cucchiai di olio EVO
1 spicchio d’aglio
Foglioline di mentuccia fresca
Scorza grattugiata di 1 limone non trattato
Pepe nero macinato fresco
Sale q.b.
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Trovi i prodotti sul Catalogo www.ristopiulombardia.it, il croissant con i bonus sulla Super Locandina Colazione Perfetta che puoi richiedere sempre su www.ristopiulombardia.it.
Ingredienti per 1 croissant
1 croissant dolce vuoto
2 fette sottili di prosciutto crudo dolce
2 fichi freschi maturi
1 cucchiaio di robiola fresca
Pepe nero macinato fresco
Fogliolina di menta o timo limonato per decorare
Procedimento
Taglia il croissant in orizzontale,
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Se hai a disposizione un buon waffle surgelato – lo trovi qui per l’acquisto su ecommerce – puoi trasformarlo in pochi passaggi in una proposta estiva di grande impatto,
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Accompagna questo piatto con un calice di Lugana Turina Fenil Boi fresco, un bianco elegante, con note minerali. Trovi la bottiglia in promozione sulla Super Locandina Top 100 di luglio,
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Ingredienti per 10 farciture (croissant da 80 g circa)
200 g di mascarpone fresco di alta qualità
100 g di ricotta vaccina ben scolata
70 g di zucchero a velo
1 cucchiaino di scorza di limone non trattato
2 pesche gialle mature (circa 250 g),
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Trovi gli ingredienti per la preparazione sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it. Per essere sempre aggiornato sul mondo degli analcolici e dei superalcolici visita www.spiritieccellenti.it
Ingredienti (per 1 drink)
5 cl di bitter analcolico
3 cl di succo fresco di arancia bionda,
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Tra prenotazioni aziendali dell’ultimo minuto, tavolate numerose da coordinare e la costante ricerca dell’eccellenza nel servizio, oltre a menù a tema, prodotti da vendere e più clienti in generale a ogni ora del giorno,
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Nessuno ti ha mai detto che è possibile, per una volta, sbirciare nei segreti del locale dei sogni… incredibile. Ed è pure lecito e suggerito… Basta consultare la nuova guida di Gambero Rosso e arrivare alla pagina del Caffè Gilli di Firenze,
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Una parte importante del tuo lavoro quotidiano, in questo periodo, con un mercato molto teso, consiste anche nel trasmettere i valori che ti rendono una persona virtuosa che gestisce un’impresa virtuosa,
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Quante volte un cliente, a colazione, chiede croissant alla crema e cappuccino, per poi confessarti di essere a dieta ma di non voler rinunciare per nulla al mondo alla sua combinazione preferita?
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Un primo piatto caldo, avvolgente e dai colori tipicamente autunnali, è sempre tempo di pesto, anche se a essere schiacciata questa volta è la zucca. Trovi i principali ingredienti per la preparazione sul catalogo generale www.ristopiulombardia.it.
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La bottiglia posata elegantemente sul tavolo non è l’unico vero motore di incasso per la tua carta dei vini.
C’è ben altro che si sta facendo avanti e che sta ridisegnando i consumi.
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L’indipendenza finanziaria rappresenta uno dei pilastri fondamentali per la libertà personale e la parità di diritti. Costruire un futuro in cui ogni persona possa gestire le proprie risorse con consapevolezza è un obiettivo essenziale per l’intera società.
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Un contorno gourmet per accompagnare la cotoletta alla milanese di pollo che sino a dopodomani trovi con il bonus sulla Super Locandina Top 100 di ottobre, richiedila subito su www.ristopiulombardia.it.
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È ancora possibile guidare i consumatori sempre più di corsa e poco attenti verso scelte di valore? Sì. Con due elementi di altrettanto valore percepito: la pasta secca di pasticceria accanto a un caffè preparato a regola d’arte.
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Forse non lo sai, ma con pochi passaggi puoi trasformare le ore del pomeriggio in una vera coccola per chi cerca un rifugio raffinato e confortevole. L’ispirazione arriva direttamente dall’Inghilterra e dal suo celebre afternoon tea.
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Il mercato avanza, anzi corre. Al punto che le abitudini dei clienti non sono più quelle di qualche anno fa. A scattare una fotografia nitida di questa trasformazione ci pensano i TheFork Awards: la loro mappa delle 48 migliori nuove aperture ci aiuta a capire come sta cambiando l’Italia a tavola e offre spunti preziosi.
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