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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

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Che la Festa prosegua!

Anche oggi un po’ di pausa dal lavoro per molti.

E tanti buoni affari per chi ha invece deciso di restare aperto.

Se sei al lavoro…

Un buon sorriso

Atmosfera rilassata

Belle parole per i clienti

Una coccola sotto forma di pasticcino

E la giornata sarà di grande soddisfazione!

[…]

Tanti Auguri da tutti noi!

L’albero è di cioccolato, come la più buona delle torte.

Le luci regalano un’atmosfera di pace.

Il bianco dei fiocchi ricorda la panna montata.

La fiamma scalda il cuore come un buon brandy…

Tutto è food&beverage,

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Diamo i numeri… dei ristoranti!

Con il 2024 in velocissimo avvicinamento, un imprenditore potrebbe anche pensare di investire e aprire un esercizio commerciale. Magari nell’ambito della ristorazione. Ottima idea, dato che le persone – anche nei periodi più bui – non rinunciano a mangiare fuori.

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Quali pesci sulla tavola di Natale?

Mancano pochi giorni a Natale e tu puoi ancora effettuare piccoli aggiustamenti al tuo menù.

L’idea che ti proponiamo è questa: ricrerare l’atmosfera natalizia presso di te, proponendo piatti che i tuoi clienti – per mancanza di tempo,

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I volti di Ristopiù Lombardia

Ogni volta che ti interfacci con Ristopiù Lombardia, attraverso i canali di comunicazione che hai a disposizione – siti, blog, chat, Social, in presenza, al telefono – hai sempre a che fare con persone.

[…]

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Sei un consulente commerciale di talento? Vieni al Recruiting Day

“Dove posso arrivare davvero?” è la domanda che attraversa il settore commerciale oggi, soprattutto in un contesto come quello dell’HoReCa, dove competenza, relazione e capacità di visione fanno la differenza tra chi resta fermo e chi cresce.

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News

Emozioni pre-natalizie nel dessert

Con oggi puoi iniziare ufficialmente la fase preparatoria per l’ampia stagione festivo-natalizia.

I dessert sono una delle componenti strategiche di questa preparazione, dato che da adesso sino a metà gennaio “vale tutto” e le persone sono più disposte a concedersi un dolcetto a fine pasto,

[…]

Il segreto del margine perfetto è nella pausa pranzo

Sapevi che esiste una finestra temporale strategica capacissima di fare la differenza sul fatturato del giorno? È la pausa pranzo.

Velocità di servizio, qualità costante e varietà nell’offerta sono le tre promesse che bussano alla tua porta.

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Gennaio vuoto? Il pericolo parte a dicembre

Nel mese di dicembre – praticamente domani! – l’affluenza di volti nuovi che cercano un posto veloce per pranzare cresce visibilmente in ogni locale, complice il clima di festa. Se accogli questa clientela senza una visione a lungo termine, 

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Cosa imparare dal miglior bar d’Italia?

Nessuno ti ha mai detto che è possibile, per una volta, sbirciare nei segreti del locale dei sogni… incredibile. Ed è pure lecito e suggerito… Basta consultare la nuova guida di Gambero Rosso e arrivare alla pagina del Caffè Gilli di Firenze,

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Sostenibilità, perché impegnarsi conviene

Una parte importante del tuo lavoro quotidiano, in questo periodo, con un mercato molto teso, consiste anche nel trasmettere i valori che ti rendono una persona virtuosa che gestisce un’impresa virtuosa,

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Sfida al Natale: riempi il locale senza stress

Tra prenotazioni aziendali dell’ultimo minuto, tavolate numerose da coordinare e la costante ricerca dell’eccellenza nel servizio, oltre a menù a tema, prodotti da vendere e più clienti in generale a ogni ora del giorno,

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Il mix che funziona è tra gusto e salute

Quante volte un cliente, a colazione, chiede croissant alla crema e cappuccino, per poi confessarti di essere a dieta ma di non voler rinunciare per nulla al mondo alla sua combinazione preferita?

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Pesto d’autunno: penne integrali con vellutata di zucca, nocciole tostate e speck croccante

Un primo piatto caldo, avvolgente e dai colori tipicamente autunnali, è sempre tempo di pesto, anche se a essere schiacciata questa volta è la zucca. Trovi i principali ingredienti per la preparazione sul catalogo generale www.ristopiulombardia.it.

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Il wine by the glass vale fino al 31% del tuo fatturato

La bottiglia posata elegantemente sul tavolo non è l’unico vero motore di incasso per la tua carta dei vini.

C’è ben altro che si sta facendo avanti e che sta ridisegnando i consumi.

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Partecipa anche tu al webinar sull’equità economica di genere

L’indipendenza finanziaria rappresenta uno dei pilastri fondamentali per la libertà personale e la parità di diritti. Costruire un futuro in cui ogni persona possa gestire le proprie risorse con consapevolezza è un obiettivo essenziale per l’intera società.

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