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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

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Quali trend ci attendono nel food?

I trend sono quelle cose che… è bene sapere, valutare, osservare, assaggiare… per capire se vale la pena seguire o meno. Questo vale per tutti i mercati e canali, compreso quello dell’Horeca.

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Parti alla grande nel 2024 con la Risto Quality Card

Cos’è la Risto Quality Card?

Come tutti sanno è la carta fedeltà dell’azienda Ristopiù Lombardia. Sino a qui non c’è niente di strano: ogni impresa che si rispetti crea un legame con i propri clienti basato su operazioni di mantenimento-trattenimento-fidelizzazione.

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Che la Festa prosegua!

Anche oggi un po’ di pausa dal lavoro per molti.

E tanti buoni affari per chi ha invece deciso di restare aperto.

Se sei al lavoro…

Un buon sorriso

Atmosfera rilassata

Belle parole per i clienti

Una coccola sotto forma di pasticcino

E la giornata sarà di grande soddisfazione!

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Tanti Auguri da tutti noi!

L’albero è di cioccolato, come la più buona delle torte.

Le luci regalano un’atmosfera di pace.

Il bianco dei fiocchi ricorda la panna montata.

La fiamma scalda il cuore come un buon brandy…

Tutto è food&beverage,

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Diamo i numeri… dei ristoranti!

Con il 2024 in velocissimo avvicinamento, un imprenditore potrebbe anche pensare di investire e aprire un esercizio commerciale. Magari nell’ambito della ristorazione. Ottima idea, dato che le persone – anche nei periodi più bui – non rinunciano a mangiare fuori.

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Quali pesci sulla tavola di Natale?

Mancano pochi giorni a Natale e tu puoi ancora effettuare piccoli aggiustamenti al tuo menù.

L’idea che ti proponiamo è questa: ricrerare l’atmosfera natalizia presso di te, proponendo piatti che i tuoi clienti – per mancanza di tempo,

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I volti di Ristopiù Lombardia

Ogni volta che ti interfacci con Ristopiù Lombardia, attraverso i canali di comunicazione che hai a disposizione – siti, blog, chat, Social, in presenza, al telefono – hai sempre a che fare con persone.

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In evidenza

Il magazine che ogni imprenditore deve leggere prima delle feste

Dicembre, lo dicono i numeri, è il mese in cui ogni scelta vale doppio.

Ottimo, allora la lettura del magazine RistopiùNews di cui puoi richiedere copia omaggio qui diventa un vantaggio competitivo immediato: dentro queste pagine trovi esattamente gli strumenti che ti servono per affrontare l’altissima stagione con lucidità,

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News

Come si farà colazione nel 2026 (e perché il tuo bar rischia se non cambia)

Il 2026 segnerà un punto di svolta per la colazione italiana.

Non parliamo più solo di un pasto veloce, ma di un momento ad alto valore aggiunto che incide fino al 74% sulla clientela mensile del un bar (Dati Comunicaffè/DM Italia).

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Crea il Christmas Drink che tutti vogliono assaggiare

Manca una settimana a Natale e il tempo diventa una leva di vendita potentissima: il cliente vuole vivere adesso qualcosa che tra pochi giorni cambierà forma. È qui che il Christmas Drink diventa un acceleratore di scelta: sta lì,

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Dal servizio al valore: perché la linea well-being fa crescere l’hotel

Dal servizio al valore: perché la linea well-being fa crescere l’hotel

Parlare di well-being oggi in hotel significa costruire un’offerta che trasmetta equilibrio,

-attenzione,

-cura,

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Nel 2026 il cliente sceglierà solo chi crea vero valore: tu sei pronto?

Nel 2026 succederà una cosa molto semplice, ma per molti locali scomoda: il cliente smetterà di comprare per abitudine. Il 64% dei consumatori italiani sceglierà solo quando sentirà chiaramente che ciò che sta pagando vale più delle alternative.

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l cocktail che accende l’attesa del Natale

Questo cocktail, che puoi chiamare “Incoming Christmas”, funziona perché parla al cliente prima ancora del primo sorso: profuma di inverno, richiama ricordi familiari e mantiene una bevibilità elegante, ideale dall’aperitivo in avanti.

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Tradizione o innovazione a Natale? La risposta che fa crescere il tuo locale

In questi giorni il tuo cliente entra nel tuo locale con aspettative altissime, spesso non dichiarate, ma chiarissime nella sua mente. Vuole riconoscere ciò che ama da sempre e, allo stesso tempo,

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Il segreto per far scegliere sempre il tuo bar: trasformarlo in “destination”

Sai che se trasformi il tuo bar da semplice punto di passaggio a destination esperienziale cambi  completamente il modo in cui il cliente ti sceglie?

Non entri più nella sua giornata come una tappa veloce,

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Il metodo che trasforma gli sprechi in valore

Molte – ma non ancora tutte – imprese della ristorazione hanno già introdotto pratiche di economia circolare. Questo è un buon segno: indica che il mercato si sta muovendo. E chi oggi resta fermo rischia di diventare invisibile domani.

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La Cucina italiana patrimonio UNESCO: oggi puoi venderla meglio, molto meglio

Da oggi la Cucina italiana non è solo un’eccellenza riconosciuta dal mercato: è ufficialmente un patrimonio dell’umanità. Questo cambia il modo in cui il cliente guarda ciò che servi ogni giorno.

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La vera responsabilità sociale passa dalle persone (e Ristopiù Lombardia lo ha capito prima di molti)

Quando si parla di CSR, troppo spesso si pensa solo ad ambiente, certificazioni, sostenibilità produttiva. Tutti temi fondamentali, certo. Ma esiste una responsabilità ancora più profonda, più strategica e più rara: la responsabilità verso le persone.

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