Mondo Ho.Re.Ca.
Cos’è Aperitivo Perfetto nel tuo locale? Il libro scritto da Giuseppe Arditi con Daniele Cascio che ti propone “strategie pratiche per illuminare e migliorare il momento dell’aperitivo nel tuo locale”.
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Read More about Il giorno giusto per acquistare… Aperitivo Perfetto!
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Il tonno – sia fresco che in conserva – è un salva-pranzo e salva-cena non solo quando si è a casa. È talmente amato che anche al bar in pausa pranzo può diventare un ingrediente goloso specie in questo periodo,
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Read More about Quale combinazione vincente per il tonno?
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È proprio vero: con l’estate cambia tutto. Cambia il clima. Cambia il modo di fare dei clienti, cambia il tuo menù del pranzo e dell’aperitivo, perché con 35 gradi umidi è molto difficile far digerire un bel piatto caldo.
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Read More about Lo conferma il magazine: con l’estate cambia tutto
Mondo Ho.Re.Ca.
In questo giugno accadono un sacco di cose interessantissime:
-domani e dopodomani si vota per eleggere i rappresentanti europei e comunali
-dal 14 giugno hanno il via gli Europei di calcio… e allora sì che ci sarà pathos da vendere,
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Read More about Cosa succede in giugno?
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Il sorriso ha un valore enorme. Non solo: la gentilezza è un potente strumento, fa bene e fa del bene. Lo sperimenti ogni giorno nella vita privata ma sai benissimo che anche sul posto di lavoro funziona esattamente allo stesso modo.
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Read More about Il valore del sorriso? Scoprilo il 13 giugno
Ricette
Che profumo di fritto di alta qualità! Prendiamo direttamente dalla Gran Bretagna questa ricetta, che però i nostri chef hanno saputo ridisegnare all’italiana. Il risultato? Qualcosa di incredibile, grazie a un ingrediente segreto: le zeste di lime!
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Read More about Fish & chips al lime e pepe rosa
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L’8 e 9 giugno prossimi tutti gli italiani sono chiamati a votare. Due giorni belli pieni in cui tu sei tipicamente aperto – essendo un weekend – e puoi diventare il luogo perfetto per il confronto politico dell’ultimo momento.
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Read More about Si vota… e si mangia!
News
Che sia Motta, Antica Gelateria del Corso, che sia Nuii nelle nuove versioni o una vaschetta da preparare con cono o coppetta, una cosa è certa: il gelato industriale di alta qualità vince sempre,
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Read More about Gelati: quali i trend della stagione?
News
Ottimi gli stuzzichini per gli aperitivi, vero? Certamente! Sono alla base di un aperitivo consistente, ricco e di piena soddisfazione, ovviamente unitamente a cocktail preparati a regola d’arte.
Un dubbio assale l’imprenditore intelligente: quanto cibo proporre?
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Read More about Aperitivi: quanti stuzzichini è bene servire?
