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I Consigli di Jo – L’importanza della customer satisfaction
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News
Ricevi il magazine cartaceo? Ecco come fare
Elena Giordano – Cosa fai, la mattina, appena ti alzi, dopo l’ipotetico caffè?
Se hai un bar corri ad aprirlo, e la tua giornata inizia ai 200 all’ora,
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News
Nuovi prodotti? Punta sulla stagionalità
Ci sono due concetti magici che puoi applicare senza sforzo al lavoro quotidiano del tuo bar o ristorante. Primo: le persone amano i cibi a chilometri zero. Secondo: le persone – pur continuando a mangiare le banane tutto l’anno!
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Home
Il giusto fornitore? Trovalo così
Giuseppe Arditi – Ci sono temi che reputo realmente spinosi. Oggi mi voglio esporre: e inizio con una provocazione.
Ti faresti togliere le tonsille dal carrozziere? Oppure: ti faresti tagliare i capelli dal giardiniere?
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Mondo Ho.Re.Ca.
Dicono di noi: “Garçon”
A colloquio con Nicolas Venanzi, il cui obiettivo è quello di proporre al mercato nuove tecnologie di prestigio.
A condividere questo progetto Giuseppe Arditi nelle vesti di promotore di innovazione per poter offrire ai suoi clienti soluzioni in costante miglioramento.
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News
È uscito RistopiùNews di ottobre!
Elena Giordano – Pronti via, anche oggi si va a imparare qualcosa. Dove?
Ovunque.
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Sul posto di lavoro: è sempre il momento per capire come si comporta il cliente e proporgli proprio quel prodotto che attendeva da tanto.
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In evidenza
Al cuore della poesia
C’era l’arte.
C’era la poesia.
C’era la cultura del vino.
C’erano le donne con il loro modo specialissimo di guardare alla vita.
C’erano appassionati della materia che hanno saputo coinvolgere il pubblico.
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I Consigli di Jo – La temperatura perfetta della cella frigorifera
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Ricette
Torta salata ai peperoni
Ciao, un saluto dallo chef Ruggero dell’Academy Ristopiù. In un mercato ortofrutticolo pressoché impazzito, non è difficile trovare, anche in queste settimane, bellissimi peperoni, ancora gustosi. Allora perché non proporre,
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