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Il croissant che non ti aspetti, principe assoluto della colazione nel tuo locale, è:
-superfarcito con crema sopraffinta
-formato girella con l’uvetta
-integrale con il miele
-con le scaglie di mandorle
-con la cioccolata
-mignon per chi fa un peccato di gola
-maxi per chi bisogno di tanta energia
-senza glutine per chi ha scelto una dieta speciale
E poi?
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Read More about Quel croissant che non ti aspetti
Mondo Ho.Re.Ca.
Se hai un bar o un ristorante o un locale in generale sai benissimo che ci sono errori grandi e piccoli, che commetti tutti i giorni.
Poi ci sono errori che sarebbe bene non commettere,
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Read More about I 3 errori che non vorresti mai fare
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Se sei un imprenditore dell’Horeca, il tuo magazzino deve sempre ospitare diverse tipologie di pane. Solo in questo modo ti prepari al meglio ad affrontare le nuove sfide che ti attendono.
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Read More about Il pane? Non può mai mancare
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Se vuoi trovare nuova clientela, devi innovare.
Se tuoi trattenere la clientela di sempre… devi innovare.
Per innovare con intelligenza in questo periodo puoi affidarti a trend vincenti,
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Read More about Perché scegliere il tema “bavarese”?
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Il dilemma è serio: focaccia o pizza?
Il bar deve sempre rendere disponibili entrambe le referenze?
Sì.
E perché mai? Perché insieme costituiscono una “combo” di sicuro successo,
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Read More about Focaccia o pizza?
Mondo Ho.Re.Ca.
È un dato di fatto. Incontrovertibile.
Stanno aumentando i prezzi.
Di cosa? Di tutto. Principalmente delle utenze, voce importantissima delle spese di un qualunque locale. Luce,
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Read More about Aumento dei prezzi: come ti stai regolando?
Mondo Ho.Re.Ca.
Il cliente che viene nel tuo locale per la pausa pranzo richiede:
-velocità nel servizio, dato che non ha molto tempo da perdere
-cibo di qualità,
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Read More about Cosa serve per una pausa pranzo perfetta?
Mondo Ho.Re.Ca.
Anche quest’anno la Risto Quality Card, grazie al lavoro del team del Marketing di Ristopiù Lombardia, si è superata.
Il prezioso cofanetto che la ospita è ricco di strumenti e informazioni che puoi subito trasformare in denaro sonante.
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Read More about La scatola delle sorprese della Risto Quality Card
In evidenza
È il piatto più semplice che ci sia, eppure ha la capacità di rendere tutti felici. La pizza è una garanzia, per te imprenditore dell’horeca. A ogni ora e in ogni modo tu la proponga,
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