MENU

RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Vino, imparare dai migliori


Come si può portare, nel proprio locale, l’eccellenza vitivinicola? Imparando dai migliori. Ma non sui libri o nei canali Tv tematici, bensì armandosi di pazienza e partendo, direzione: case produttrici. Da tempo Ristopiù Lombardia ha scelto la modalità della “Visita in cantina” per offrire un servizio esclusivo ai propri clienti: “Siamo certi – precisa il Presidente Giuseppe Arditi – che ci sia tantissimo da imparare recandosi di persona là dove tutto prende vita, tra i vigneti, la cantina e i luoghi della produzione e della conservazione delle bottiglie. Chi vive esperienze di questo genere riesce poi più agevolmente a trasmettere la passione per il buon vino direttamente al consumatore”.

Per venerdì 24 febbraio Ristopiù Lombardia ha appositamente organizzato la visita a La Collina dei Ciliegi, azienda vinicola di Grezzana, in provincia di Verona. La giornata – con partenza dalla sede di Ristopiù Lombardia, a Varedo (MB) – porterà gli ospiti a visitare appunto i vigneti, la cantina e la barricaia. Durante l’ora di pranzo sarà proposta una degustazione di vini accompagnata da prodotti tipici del territorio.

La Collina dei Ciliegi – una tenuta di 45 ettari tra vigne e ciliegi – è famosa sia per i rossi intensi, come l’Amarone, il Corvina, il Valpolicella Superiore, il Valpolicella Superiore Ripasso, che per i bianchi, come il Lugana e il Garganega. L’azienda è molto attiva non solo sul mercato italiano, ma anche nelle esportazioni, in particolare verso Cina, Regno Unito, Germania e Paesi Scandinavi. Sta inoltre intensificando i rapporti nell’area asiatica; obiettivi a breve termine sono il presidio di nuovi mercati, tra cui Argentina, Svizzera, Corea del Sud e Emirati Arabi Uniti. Uno showroom La Collina dei Ciliegi è aperto anche a Milano in via Stephenson 43A.

Per partecipare alla Visita in cantina – che ha un costo di 15 euro per chi non è in possesso della Risto Quality Card – è possibile contattare il Service Center al numero verde 800.078.844

http://ristopiulombardia.it/

foto http://www.lacollinadeiciliegi.it/

Tags: , , , , , ,

Lascia un commento

In evidenza

Porta un amico, subito per te 100 euro

Sino alla fine dell’anno c’è un’opportunità che non devi assolutamente perdere.

Hai amici che come te sono imprenditori del fuori casa?

Hai amici che collaborano in bar,

[…]

Leggi di più ››

News

Colazioni: cosa bolle in pentola

Cosa bolle in pentola per le “colazioni”? Usiamo il plurale in quanto non c’è mai una sola situazione, in realtà ce ne sono a centinaia, tante quante i tuoi clienti.

[…]

Migliora l’accoglienza nel tuo locale

L’accoglienza è il biglietto da visita del tuo locale. Puoi anche preparare il miglior cappuccino del pianeta, ma se questo non sarà inserito in una dinamica di servizio positiva, sarà molto difficile che i clienti si accorgano della sua bontà e soprattutto ritornino da te.

[…]

È davvero morto il “salatino”?

Quando senti parlare di “salatino” ti vengono subito in mente le proposte per l’aperitivo di una decina di anni fa, che facevano coppia con – rigorosamente – patatine e noccioline.

[…]

A ogni cliente il suo burger

Si fa presto a dire “hambuger”… ma tra il dire e il Fare Bene passano…

-Una carne che deve essere sempre di eccellente qualità

-Una farcitura adeguata al tipo di carne scelto

-Una salsa che non sovrasti il gusto della carne

-Un pane della giusta consistenza che leggermente abbrustolito all’intero regali croccantezza al piatto

Su tutto,

[…]

Perché il pesce nobilita la pausa pranzo?

Il pesce ha il potere di nobilitare la pausa pranzo al bar e nei locali in generale.

Se sei un imprenditore accorto hai già capito il perché:

-non è semplicissimo da preparare,

[…]

Il brunch impeccabile per il tuo weekend impeccabile

Nel weekend il tuo locale si trasforma nel posto magico in cui prende vita il brunch, abitudine importata dai Paesi anglosassoni che sta spopolando specie in città.

Cos’è il brunch?

[…]

Arriva il webinar per imparare la web reputation

Cos’è la web reputation?

È l’idea che si fanno gli altri di te non parlandoti direttamente o vedendo come ti comporti al lavoro, ma osservando ciò che dici e posti e commenti sui Social.

[…]

Tortillas Aperisnack

Porta il Sud America nel tuo locale all’ora dell’aperitivo, aggiungi un pizzico di italianità e di passione per il finger food e il gioco è fatto, cliente accontentato. Prova questa ricetta utilizzando tutti gli ingredienti che trovi sull’eccomerce www.ristopiulombardia.it.

[…]

Zucca per tutti i gusti

A ottobre c’è un’unica grande protagonista, nel tuo menù: la zucca.

E non solo perché fa pensare immediatamente ad Halloween e a tutto quel mondo immaginario che puoi costruire per regalare nuove esperienze food ai tuoi clienti,

[…]

La festa di Halloween? Da pianificare ora

Non puoi pensare di arrivare al 31 ottobre con il locale pieno di prodotti di Halloween che hai ordinato tre giorni prima. Non perché il tuo consulente non sia in grado di aiutarti da oggi per domani,

[…]

Leggi di più ››