MENU

RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

toast

Club sandwiches di pollo

Carissimi, un saluto da Chef Ruggero. Oggi vi porto a gustare il panino di lusso per antonomasia, tanto bello esteticamente quanto buono: il Club Sandwich. Opportunità interessantissima per colpire il consumatore attento al cibo di qualità, anche da gustarsi on the go. I prodotti che ho utilizzato sono disponibili sul Catalogo Ristopiù Lombardia.

Ingredienti per quattro pezzi

3 fette di maxi toast sbucciato

1 hg di fettine di pollo grigliate

2 cucchiai di maionese

1 foglia di lattuga

4 fette di pomodoro ramato

Importante è alternare gli ingredienti con grazia,

[…]

French Toast

Un saluto da Chef Ruggero. La colazione internazionale ha condotto nei nostri locali ospiti e clienti sempre più interessati a un cibo nutriente, anche quando si tratta di prima colazione. Inoltre, la moda del brunch domenicale richiede, per essere sfruttata al meglio, fantasia e inventiva, con piatti salati che si sposino al dolce, arrivando a sostituire il pranzo vero e proprio.

Uno dei protagonisti del vostro menù può essere il French Toast, ecco la mia proposta.

[…]