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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

spreco

Batti lo spreco anche tu

Una cosa non è più tollerata da tutti: lo spreco in tutte le sue versioni.

Ne vuoi alcune?

Porte aperte con aria condizionata funzionante.

Cibi quasi in scadenza non riutilizzati o donati a enti benefici.

Acqua corrente lasciata andare per ore per rinfrescare la frutta.

Luci accese nei locali dove non c’è nessuno.

E poi c’è la questione degli alimenti e delle loro confezioni.

[…]