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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

parmigiana

Perché ora serve il comfort food?

Si stanno avvicinando i giorni della riapertura.

Saranno duri, quasi quanto il lockdown. Le persone dovranno cambiare le loro abitudini, saranno stanche, molto preoccupate e impaurite.

Torneranno a casa la sera stremate… per non parlare dei bambini, che qualcuno, non si sa chi, dovrà ancora tenere chiusi in casa.

Morale della favola: ci vorranno dolcezza, comprensione, affetto… e qualche aiutino in più, sotto forma di comfort food.

Quando si parla di comfort food si pensa alle fredde giornate d’inverno e a una bella zuppa profumata e bollente.

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