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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

master class dessert

Per te la Master Class dedicata… al dessert!

Nel 2020 abbiamo imparato che anche le più consolidate abitudini possono essere soppiantate.

In questo 2021 facciamo tesoro di quanto acquisito e sfruttiamo i nuovi trend post-pandemia per accontentare il cliente.

Per esempio, parlando di dessert, sapevi che nei mesi passati sono andati alla grandissima dolci esagerati e super decorati, ma anche con un buon mix di dolce-salato? E vogliamo poi parlare delle monoporzioni, iper-gradite?

Se vuoi padroneggiare questi nuovi stili di consumo e proporli in maniera adeguata,

[…]