TI ASPETTIAMO IN RISTOREXPO
Dal 3 al 6 marzo si tiene, a Erba, RistorExpo, la fiera dedicata ai professionisti del fuori casa.
Anche Ristopiù sarà presente, presso il Pad A Stand 30.
Scarica il tuo biglietto offerto da Ristopiú Lombardia!
https://ristopiulombardia.it/smilecompany/invito-ristorexpo.aspx
Il Salone Internazionale dedicato al settore HORECA,
per presentarti tutte le nostre novità ed offerte imperdibili!
La fierà sarà aperta tutti i giorni dalle ore 10 alle ore 19.30;
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La consulente e formatrice Donatella Rampado ci conduce alla scoperta di donne che hanno saputo “spiccare” il volo. Che le loro parole siano di incitamento e supporto per chi desidera fare della propria vita un capolavoro in rosa.
“Sono amministratore delegato – spiega Raffaella Lombardi – e socio della Lombardi & Cantù, azienda operante nel settore della vendita e distribuzione di gelati, surgelati e specialità alimentari nei canali Horeca, Gdo e Retail. Ho iniziato a lavorare in questa azienda dopo la laurea in Giurisprudenza,
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Appuntamento sacro e irrinunciabile è, per moltissimi italiani, quello con la colazione al bar. Togliete loro i comfort, fateli alzare all’alba, immergeteli nel traffico caotico, non importa: ciascuno ha un proprio luogo dedicato nel quale “rientrare ogni mattina in contatto con il mondo”. Badata bene, la scelta del locale può essere fatta seguendo diversi indicatori: la vicinanza geografica, la tradizione (vado lì da 20 anni), la velocità del gestore (entro, caffè, via, ciao), la presenza del quotidiano da sfogliare.
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Un saluto dallo Chef Ruggero. Vi propongo una veloce ricetta che può arricchire il vostro menù e che va incontro alle richieste sempre più insistenti di coloro che richiedono prodotti senza ingredienti di derivazione animale.
Ecco dunque il Croissant Vegano.
Ingredienti
• Croissant vegano (presente nel catalogo di www.ristopiulombardia.it)
• Tofu
• Peperoni, melanzane e zucchine alla griglia (presenti nel catalogo di www.ristopiulombardia.it)
Preparazione
Il croissant può essere tirato fuori direttamente dal freezer e cotto in forno (preriscaldato) a 170° per circa 20 minuti.
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