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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

corso di formazione horeca

MASTERCLASS online: Sicurezza sul lavoro: specifica 4h. – rischio basso 4h

EVENTI SPECIALI: SICUREZZA SUL LAVORO
FORMATORE: METI – GRUPPO SFERA
COSTO: corso GRATUITO

Il D.Lgs. 81/2008 richiede che ciascun lavoratore riceva una formazione sufficiente e adeguata in materia di salute e sicurezza e che la durata, i contenuti minimi e le modalità della formazione siano definiti mediante Accordo in sede di Conferenza permanente per i rapporti tra lo Stato, le Regioni e le Province autonome di Trento e di Bolzano. In particolare la formazione dei lavoratori prevede un modulo di Formazione Generale: concetti generali in tema di prevenzione e sicurezza sul lavoro;

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MASTERCLASS: HACCP

corso gratuito

FORMATORE: Gruppo Sfera Food

Impara insieme al formatore di Gruppo Sfera Food:

  • I RISCHI legati alla manipolazione di alimenti
  • I MICRORGANISMI PATOGENI responsabili delle MALATTIE trasmesse da alimenti
  • La NORMATIVA nel settore alimentare
  • Principi del sistema HACCP e applicazione del metodo
  • ORGANIZZAZIONE dei locali e dei mezzi di trasporto
  • Procedure di PULIZIA, SANIFICAZIONE E DISINFESTAZIONE
  • NORME IGIENICHE per il personale
  • SANZIONI
  • Principi di TRACCIABILITÀ
  • Principi di ETICHETTATURA
  • Gli ALLERGENI

Ricevi,

[…]

SPIRITI ECCELLENTI: CAFFEINE & COCKTAIL con Bartender Kevin Botte

corso gratuito

Impara insieme al Bartender Kevin Botte attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente a:
• Riconoscere e rispettare le miscele del caffè per poter creare abbinamenti
unici tra caffè e miscelazione
• Scoprire i sapori e profumi del caffè che, come il vino ne ha migliaia
• Identificare i diversi tipi di estrazione del caffè e come abbinarli in modo
divertente
Ricevi, al termine del corso,

[…]

EVENTI SPECIALI in MASTERCLASS: Sanificazione e disinfezione contro il virus SARS-COV-2

Andrea Bizzo, di Gruppo Sfera: “Sanificazione e disinfezione contro il virus SARS-COV-2 – Procedure di sicurezza

1. Introduzione : COS’E’ UN VIRUS
2. La disinfezione – I principi generali della disinfezione
3. I principi attivi – I principi attivi che esplicano azione disinfettante sono molteplici. In questa sede, si prenderanno in considerazione solo quelli che, per le loro caratteristiche, sono più adatti, e quindi maggiormente utilizzati, nella disinfezione ambientale, considerando nella scelta anche il potenziale rischio per l’uomo e per l’ambiente. […]

EVENTI SPECIALI in MASTERCLASS: Sanificazione e disinfezione contro il virus SARS-COV-2

Andrea Bizzo, di Gruppo Sfera: “Sanificazione e disinfezione contro il virus SARS-COV-2 – Procedure di sicurezza

1. Introduzione : COS’E’ UN VIRUS
2. La disinfezione – I principi generali della disinfezione
3. I principi attivi – I principi attivi che esplicano azione disinfettante sono molteplici. In questa sede, si prenderanno in considerazione solo quelli che, per le loro caratteristiche, sono più adatti, e quindi maggiormente utilizzati, nella disinfezione ambientale, considerando nella scelta anche il potenziale rischio per l’uomo e per l’ambiente. […]

EVENTI SPECIALI in MASTERCLASS: Sicurezza sul lavoro generale 4h

EVENTI SPECIALI: SICUREZZA SUL LAVORO

CORSO GENERALE
GIORNO: 12 febbraio ORARIO: dalle 14:00 alle 18:00
FORMATORE: METI – GRUPPO SFERA
LUOGO: Academy Ristopiù
COSTO: € 35,00
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale,
dal 3° in poi a € 35,00 a persona.

CORSO SPECIFICO
GIORNO: 26 febbraio ORARIO: dalle 14:00 alle 18:00
FORMATORE: METI – GRUPPO SFERA LUOGO: Academy Ristopiù
COSTO: € 35,00
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale,

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SPIRITI ECCELLENTI: DISTILLATI con il bartender Marcello Tarantino

Impara insieme al nostro Bartender Marcello Tarantino attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente:
• I distillati: vodka, rum, gin, whisky/whiskey, tequila, mezcal, cachaca, brandy, cognac, vermouth, pisco, genever
• Le storie, la miscelazione, la cultura e le tecniche
• Degustazione cieca combinata per approfondire le tecniche di distillazione
abbinato ad eventi e degustazione
Ricevi, al termine del corso, l’attestato di partecipazione.

INVESTIMENTO:
a € 197,00 a corso – oppure acquista tutto il pacchetto 16 masterclass a a 2.520,00 anziché a € 3.152,00 per un massimo di 2 persone per ragione sociale.

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SPIRITI ECCELLENTI: DISTILLATI con il bartender Marcello Tarantino

Impara insieme al nostro Bartender Marcello Tarantino attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente:
• I distillati: vodka, rum, gin, whisky/whiskey, tequila, mezcal, cachaca, brandy, cognac, vermouth, pisco, genever
• Le storie, la miscelazione, la cultura e le tecniche
• Degustazione cieca combinata per approfondire le tecniche di distillazione
abbinato ad eventi e degustazione
Ricevi, al termine del corso, l’attestato di partecipazione.

INVESTIMENTO:
a € 197,00 a corso – oppure acquista tutto il pacchetto 16 masterclass a a 2.520,00 anziché a € 3.152,00 per un massimo di 2 persone per ragione sociale.

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