MENU

RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Open Day, ecco i trend del mercato


Si avvicinano gli Open Day Ristopiù Lombardia Summer Edition, tre giorni, il 20, 21 e 22 maggio, in cui l’azienda spalanca le proprie porte e chiama a raccolta clienti, fornitori e partner (a Varedo, in via Monte Tre Croci 5). Obiettivo: presentare il meglio della propria offerta, con un’attenzione particolare alle novità del momento.

“Tutti gli operatori del settore non possono mancare – spiega il Presidente Giuseppe Arditi – perché tra degustazioni, consigli degli esperti, nuovi prodotti da conoscere, si ha la possibilità di costruire la propria offerta da qui alla fine dell’anno”.

Quali i più importanti trend che Ristopiù Lombardia valorizzerà in occasione degli Open Day? “Certamente tutto l’ambito del wellness, con referenze pensate per un pubblico sempre più numeroso composto da vegetariani, vegani, intolleranti o sensibile al glutine”. E poi? “Abbiamo dedicato una sezione speciale agli spiriti, con tanto di Catalogo in uscita, e a tutto il mondo dei gelati”.

Gli Open Day non saranno solo una mostra-mercato: daranno infatti modo a tutti i presenti di aumentare le proprie conoscenze sui prodotti. Come? Attraverso due corsi che si terranno proprio nel weekend. Sabato, a partire dalle ore 14, partirà il corso gratuito “Diventa un barman di successo”, mentre domenica, alla stessa ora, partirà il corso, sempre gratuito, “Scuola del gelato”.

Lunedì, infine, giornata specialissima, perché chi lo vorrà potrà cimentarsi in un concorso vero e proprio e mettere alla prova le proprie abilità. Alle 14, infatti, si aprirà ufficialmente il 1° Trofeo Risto Icecream “Crea la tua coppa perfetta”.

Conclude il Presidente: “Formazione, esperienza, qualità, condivisione delle esperienze: tutti questi momenti, essenziali per far crescere il proprio locale, si ritroveranno riuniti in Ristopiù Lombardia. Spendete bene il vostro tempo, venite a conoscere come i nostri prodotti potranno trasformare il vostro locale e spingere sulla competition”.

Ristopiù Lombardia sarà aperta sabato e domenica dalle 9,30 alle 18,30, mentre lunedì l’evento si concluderà alle 17,30.

Per conoscere nel dettaglio il programma degli Open Day e iscriversi ai corsi di formazione, te. 0362.5839200

http://www.ristopiulombardia.it

 

Tags: , , , , , ,

Lascia un commento

In evidenza

Rendi il tuo bar il quartier generale della Generazione Z

Questi clienti, nati tra la fine degli anni ’90 e il 2010, possiedono abitudini di consumo radicalmente diverse da quelle dei loro genitori. Per loro, l’aperitivo è un atto di espressione personale,

[…]

Leggi di più ››

News

Ai papà un augurio “farcito” premium

In questa giornata speciale il tuo croissant vuoto deve evolvere in una vera e propria architettura di sapori attraverso farciture e guarnizioni che raccontino una storia di cura artigianale.

Per celebrare la figura del papà,

[…]

Il risparmio idrico è il tuo miglior investimento nel 2026

In occasione della Giornata Mondiale dell’Acqua che si celebra il 22 marzo, il nostro Horeca si trova davanti a un bivio: subire i costi o dominare la risorsa.

Ecco il piano d’azione per l’imprenditore che vuole guidare il cambiamento e massimizzare i profitti.

[…]

Ottieni lo scudo più potente del settore Horeca e domina il mercato!

Sei un imprenditore Horeca che punta dritto al successo e vuole consolidare la propria posizione sul mercato: molto bene, ottimo punto di partenza.

Per dominare il settore, devi avere il pieno controllo dei tuoi numeri e della tua strategia.

[…]

Aperitivo intelligente: i trend che stanno riempiendo i locali italiani

Nel fuoricasa italiano il momento dell’aperitivo ha assunto un ruolo sempre più centrale: il comparto bar vale circa 23,8 miliardi di euro con quasi 6 miliardi di visite annue (fonte TradeLab),

[…]

Finger di focaccia genovese con ricotta al limone e salmone affumicato

Proponi un nuovo aperitivo colorato e gustoso utilizzando la focaccia genovese che trovi in promozione con il bonus sulla Super Locandina di E’l’Ora dell’Aperitivo Perfetto, richiedila subito su www.ristopiulombardia.it.

[…]

Giallo 2026: il colore delle passerelle conquista il tuo aperitivo

Le sfilate della Primavera/Estate parlano chiaro: il giallo è il protagonista assoluto della stagione. Tradotto in linguaggio operativo: se vuoi catturare l’attenzione di un cliente sempre più attento ai trend,

[…]

Riconoscimento d’eccellenza: congratulazioni a Debora Gotti

È con emozione e orgoglio che RistopiùNews celebra lo straordinario traguardo raggiunto da Debora Gotti, direttore marketing di Ristopiù Lombardia, insignita della prestigiosa medaglia di Gio Ponti presso il Grattacielo Pirelli di Regione Lombardia.

[…]

Arriva San Patrizio, arriva il birra-aperitime

Manca esattamente una settimana alla festa più iconica per gli amanti della birra, ovvero il giorno in cui si festeggia San Patrizio e l’Irlanda tutta: ottimo aggancio per raccontare e presentare la birra in modo diverso senza dover attendere l’Oktoberfest.

[…]

A marzo il business “fiorisce” con le nostre news

Sei pronto a dare una svolta decisiva al tuo locale? Il nuovo numero di RistopiùNews è finalmente disponibile e non è la solita rivista di settore. Questo mese abbiamo deciso di sfidare i luoghi comuni e offrirti una mappa precisa per navigare tra le nuove abitudini di consumo e le sfide gestionali che affronti ogni giorno.

[…]

Il salto quantico del cassetto: proiezioni reali di un bar vincente

Quando applichi l’ingegneria al tuo aperitivo “magicamente”, anzi, MATEMATICAMENTE, il tuo fatturato cresce, e non per piccoli arrotondamenti…

Esistono azioni specifiche che fanno davvero fare un salto quantico.

[…]

Leggi di più ››