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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

News

Torte vegane? Oggi puoi

Sono in costante aumento i tuoi clienti che preferiscono non alimentarsi con alimenti che abbiano ingredienti di derivazione animale. I vegetariani amano entrare nel tuo locale poter trovare tutto per loro,

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Tra un finger food e uno spritz

Niente fermerà l’arrivo della primavera. Questo è uno dei pensieri felici che tutti noi portiamo nel cuore. Nello specifico, per gli imprenditori dell’horeca, questo significa:

-maggior disponibilità delle persone a stare fuori casa

-più occasioni per preparare e proporre aperitivi sfiziosi

-ampliamento del business,

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Una colazione da… Top 100

Quanti prodotti per la colazione sono necessari, per il bar che voglia essere davvero di successo? Prova a contare tu stesso: dieci, venti? Cinquanta?

E se ti dicessimo cento?

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Come celebri la Festa del Papà?

Abbiamo appena salutato l’8 marzo ed eccoci pronti in pista per organizzare la Festa del Papà, San Giuseppe, 19 marzo.

Il tempo è propizio per diversi motivi:

-il giorno cade di sabato e c’è più tempo per festeggiare

-ormai nel tuo bar entrano figli,

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Leggi il magazine di marzo

“Da brava giornalista che cerca di stare sempre ‘sul pezzo’, mi sono recata ultimamente in alcuni locali, bar e trattorie per cercare di capire l’umore sia dei clienti che dei titolari e collaboratori.

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Black Friday sino alle 24!

Oggi è il giorno più felice del mese per tutti gli imprenditori dell’Horeca!

Al posto di regalarti promozioni a caso o sconti solo su prodotti particolari, Ristopiù Lombardia ti consegna un vero bonus,

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Quel croissant che non ti aspetti

Il croissant che non ti aspetti, principe assoluto della colazione nel tuo locale, è:

-superfarcito con crema sopraffinta

-formato girella con l’uvetta

-integrale con il miele

-con le scaglie di mandorle

-con la cioccolata

-mignon per chi fa un peccato di gola

-maxi per chi bisogno di tanta energia

-senza glutine per chi ha scelto una dieta speciale

E poi?

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Il pane? Non può mai mancare

Se sei un imprenditore dell’Horeca, il tuo magazzino deve sempre ospitare diverse tipologie di pane. Solo in questo modo ti prepari al meglio ad affrontare le nuove sfide che ti attendono.

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In evidenza

Riconoscimento d’eccellenza: congratulazioni a Debora Gotti

È con emozione e orgoglio che RistopiùNews celebra lo straordinario traguardo raggiunto da Debora Gotti, direttore marketing di Ristopiù Lombardia, insignita della prestigiosa medaglia di Gio Ponti presso il Grattacielo Pirelli di Regione Lombardia.

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News

Finger di focaccia genovese con ricotta al limone e salmone affumicato

Proponi un nuovo aperitivo colorato e gustoso utilizzando la focaccia genovese che trovi in promozione con il bonus sulla Super Locandina di E’l’Ora dell’Aperitivo Perfetto, richiedila subito su www.ristopiulombardia.it.

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Giallo 2026: il colore delle passerelle conquista il tuo aperitivo

Le sfilate della Primavera/Estate parlano chiaro: il giallo è il protagonista assoluto della stagione. Tradotto in linguaggio operativo: se vuoi catturare l’attenzione di un cliente sempre più attento ai trend,

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Arriva San Patrizio, arriva il birra-aperitime

Manca esattamente una settimana alla festa più iconica per gli amanti della birra, ovvero il giorno in cui si festeggia San Patrizio e l’Irlanda tutta: ottimo aggancio per raccontare e presentare la birra in modo diverso senza dover attendere l’Oktoberfest.

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A marzo il business “fiorisce” con le nostre news

Sei pronto a dare una svolta decisiva al tuo locale? Il nuovo numero di RistopiùNews è finalmente disponibile e non è la solita rivista di settore. Questo mese abbiamo deciso di sfidare i luoghi comuni e offrirti una mappa precisa per navigare tra le nuove abitudini di consumo e le sfide gestionali che affronti ogni giorno.

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Il salto quantico del cassetto: proiezioni reali di un bar vincente

Quando applichi l’ingegneria al tuo aperitivo “magicamente”, anzi, MATEMATICAMENTE, il tuo fatturato cresce, e non per piccoli arrotondamenti…

Esistono azioni specifiche che fanno davvero fare un salto quantico.

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In Ristopiù Lombardia l’8 marzo è azione concreta

La celebrazione della Giornata Internazionale della Donna è un impegno che richiede visione e coerenza. Ristopiù Lombardia ha scelto la giornata di oggi, giovedì 5 marzo, per dare vita a un momento di riflessione e confronto di alto profilo dedicato alla compagine femminile aziendale,

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Amatriciana Day: la pausa pranzo diventa una vera celebrazione

Domani è il grande giorno, l’Amatriciana Day, che oltre a essere il grande classico della tradizione italiana è anche il piatto perfetto per la pausa pranzo: veloce da servire, amatissimo e con un food cost estremamente interessante se gestito con intelligenza.

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Il piatto dell’aperitivo? È il tuo miglior venditore

Sei ancora convinto che le noccioline e le patatine siano un atto dovuto per far bere il tuo cliente? Se la risposta è sì, stai guardando il tuo bancone dal lato sbagliato.

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L’aperitivo è il tuo vero modello di business (e lo stai ignorando)

Purtroppo la verità è questa: per il titolare del bar, l’ora dell’aperitivo è ancora troppo spesso un caos necessario fatto di patatine stantie, spritz annacquati e vassoi che tornano in cucina pieni di avanzi.

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La parità di genere fa bene al tuo business

Ti sarai chiesto spesso cosa rende Ristopiù Lombardia diversa dagli altri distributori. La risposta non sta solo nella logistica o nell’ampiezza del catalogo, ma nel capitale umano.

Il riconoscimento di Regione Lombardia a Debora Gotti (nostro Direttore Marketing e membro del CdA) per i suoi 25 anni di leadership,

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