I nostri AUGURI!
10 Aprile 2023
Tra un caffè preparato a regola d’arte e una fetta di colomba di pasticceria.
Tra un piatto per l’ora di pranzo preparato con amore e l’aperitivo serale che impreziosisci con un tocco di creatività.
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News
Porta colore nella tua pausa pranzo
7 Aprile 2023
Come si può portare colore in pausa pranzo, facendo in modo di far sorridere i clienti, metterli di buon umore e invitarli anche a consumare di più?
Si può con piccolissimi accorgimenti,
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Basta sprecare cibo!
30 Marzo 2023
Oggi si tiene la Giornata contro lo spreco alimentare. E noi protagonisti dell’horeca dobbiamo avere a cuore questo tema.
Secondo uno studio condotto dal Politecnico di Milano nel 2019,
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Dedica ai clienti una poesia… col cibo!
21 Marzo 2023
Oggi si celebra la Giornata mondiale della poesia, creata nel 1999 e patrocinata dall’UNESCO.
La poesia ha un potere incredibile, sa rallegrare, far pensare, far commuovere. Rende la vita migliore,
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Parla dei muffin per venderne di più!
20 Marzo 2023
Tutti sono bravi a vendere i muffin.
Pochi conoscono la loro storia… e sanno venderli a prezzo più caro.
Se vuoi avere una spinta in più rispetto ai tuoi diretti competitor,
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Fai spazio alla pizza, lo dicono i numeri
17 Marzo 2023
Sai quanta pizza mangiano gli italiani all’anno? 7,8 kg a testa. Fai un attimo due conti e capirai per quale motivo è importantissimo fare spazio a questo prodotto nel tuo locale,
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Porta in tavola i fiori… di zucca
16 Marzo 2023
Tutti li conoscono, pochi li sanno usare.
Stiamo parlando dei fiori di zucca, prelibatezza molto amata dai clienti ma difficilmente “digerita” dagli imprenditori tuoi colleghi. Stiamo infatti parlando di una verdura delicatissima da lavare e friggere.
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Come racconti la primavera nel piatto?
14 Marzo 2023
La primavera è in arrivo, è ora di abbandonare, anche nel tuo locale, i piatti prettamente invernali. Occorrono fantasia, colore e freschezza per accompagnare il tuo cliente alla bella stagione.
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Anelli di cipolla, come valorizzarli?
10 Marzo 2023
Gli anelli di cipolla sono prelibati, gustosi e di carattere…
Sai sfruttarli al meglio e abbinarli ai giusti piatti senza che il loro aroma copra quello degli altri ingredienti?
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Auguri e ti aspettiamo a RistorExpo!
8 Marzo 2023
Auguri a tutte le donne, reggitrici del mondo, multitasking, in carriera e mamme, curatrici della casa e degli affetti.
Oggi celebriamo:
-le donne che lavorano in Ristopiù Lombardia,
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