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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

In evidenza

Aggancia la ripresa dei consumi fuori casa

I consumi fuori casa anche nel 2023 saranno in crescita, nonostante l’aumento dei costi e la minor disponibilità economica delle persone.

Sai perché?

Perché gli italiani preferiscono rinunciare piuttosto allo shopping,

[…]

Attenzione cashback!

Con la Risto Quality Card 2023 è arrivato l’esclusivo – l’abbiamo solo noi per il settore horeca! – cashback.

Se vuoi utilizzarlo al meglio ecco cosa devi tenere a mente:

-il cashback accumulato a gennaio è spendibile entro 60 giorni

-in pratica… Accumuli a gennaio e spendi entro marzo!

[…]

Si ricerca Capo Area

Ristopiù Lombardia SpA, operante nel settore food and beverage canale HORECA per potenziamento e sviluppo area ricerca di nr. 1

CAPO AREA

Il capo area sarà inserito in un percorso di formazione continua,

[…]

Sfogli tutti i nostri Manuali Operativi?

Come si diventa più bravi dei concorrenti?

Come si conquista il cliente indeciso?

Come lo si fidelizza?

Con i giusti strumenti a disposizione, a livello di:

-prodotti

-servizi

-innovazione

Ristopiù Lombardia è una galassia che,

[…]

Hai già letto il magazine di settembre?

Ristopiù News edizione magazine, mensile, è lo strumento che, in questi tempi bui, porta un raggio di sole nella tua attività.

Come è possibile?

Primo

-È scritto da persone estremamente competenti guidate da una giornalista professionista che è anche il direttore della testata

-Racconta per filo e per segno tutte le iniziative poste in essere da Ristopiù Lombardia durante il mese

-Spiega come si sta muovendo il mercato,

[…]

Cerchiamo un venditore!

Ristopiù Lombardia SpA leader nella distribuzione di prodotti alimentari per il settore HORECA CERCA 1 VENDITORE PER ZONA: LECCO.

La persona che stiamo cercando, forte di una spiccata attitudine commerciale,

[…]

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In evidenza

Conflitti generazionali: come gestirli?

Dopo il successo del primo appuntamento, Ristopiù Lombardia propone un nuovo webinar per approfondire dinamiche, differenze e possibili strategie per favorire una collaborazione più efficace tra generazioni. L’azienda guidata dal Presidente Giuseppe Arditi,

[…]

Leggi di più ››

News

Torta e crema per la festa dei nonni

Oggi 2 ottobre si celebra la Festa dei Nonni! Rendi speciale questo momento con un dessert dedicato, una meravigliosa fetta di crostata vegana multicereali con sambuco e lamponi accompagnata da crema vellutata alla vaniglia e scorza di limone bio.

[…]

Raddoppia i clienti a colazione con caffè e…

Gli italiani amano profondamente il rito dell’espresso al bar: quasi due persone su tre (64,8%) lo scelgono regolarmente, e oltre quattro su dieci (43%) considerano la pausa caffè un vero e proprio momento di pura socialità,

[…]

Nessuno ne parla, ma hai un nemico al ristorante: il solito menu

Non è la concorrenza, non è il caro energia, non è nemmeno il personale che manca. Il nemico più silenzioso della tua sala è la carta che non cambia da troppo tempo,

[…]

Pangasio croccante alle erbe con crema di piselli e menta

Ingredienti per 10 porzioni – trovi tutto ciò che ti occorre sul catalogo generale www.ristopiulombardia.it Il pangasio, se hai un ristorante, è in promozione sino al 30 sulla Super Locandina Ristorazione che puoi richiedere sempre su www.ristopiulombardia.it.

[…]

Il passato vince sempre, se sai come venderlo

Pensa a quanto potere ha un brand iconico a livello di “presa” sul tuo cliente. Prendi ispirazione dal celebre rilancio di Cynar e del suo storico claim “Contro il logorio della vita moderna”.

[…]

Aperitivo ad alta marginalità: le 3 leve gestionali per raddoppiare i tuoi incassi

Ci hai mai fatto caso? Sai che se analizzi il conto economico del tuo locale, scoprirai che l’ora dell’aperitivo è la finestra temporale con il più alto potenziale di redditività per metro quadro?

[…]

Davvero stai buttando i soldi del tuo Natale migliore?

Sai cosa ti perdi se decidi di startene comodo nel tuo locale a guardare il soffitto, invece di venire all’Open Day OPERAZIONE NATALE di Ristopiù Lombardia (30/9 dalle 18?)?

Ti perdi i margini reali: continui a vendere i soliti prodotti banali,

[…]

Il tuo incasso cresce esattamente tra servizio e accoglienza

Questo ti sorprenderà: il cliente non sceglie il tuo locale per l’aperitivo unicamente per la marca del gin o per la marca del prosecco. Errore. Il cocktail è solo il pretesto.

[…]

Cocktail “L’Agrodolce messicano”

Ingredienti

45 ml di mezcal o tequila

15 ml di liquore al sambuco

25 ml di succo di limone fresco

20 ml di sciroppo di zucchero (rapporto 1:1)

30 g di cetrioli sott’aceto (circa 3-4 rondelle)

3 foglie di menta fresca

Un pizzico di sale marino fino

Preparazione

Seleziona gli ingredienti sul catalogo generale www.ristopiulombardia.it.

[…]

3 errori che rovinano l’aperitivo nel bar (e come risolverli)

Sai che esistono ancora imprenditori che purtroppo commettono passi falsi all’ora dell’aperitivo, capaci di allontanare il pubblico anziché attirarlo?

I 3 errori più comuni

Trascurano la qualità dei drink

Mai,

[…]

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