MENU

RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Croissaint Suprême in arrivo, fatti trovare pronto!


Gli imprenditori più attenti del settore horeca non parlano d’altro: dagli Stati Uniti sta arrivando, anche per il cliente italiano, il croissant definito Suprême. Cosa sarà mai?

Te lo spieghiamo noi, è molto semplice.

-Prendi la miglior pasta da croissant, esageratamente buona e burrosa.

-Pensa alla forma a girella e non a classico cornetto.

-Riempila di crema.

-Ma non è finita qui: aggiungi sopra una generosa glassa con aggiunta di pezzetti… di nocciola se la glassa è al cioccolato, di pistacchi se la glassa è al pistacchio.

In pratica: puoi parlare di Suprême ogni volta che il tuo croissant, anche di forma classica, è riccamente farcito, dentro e fuori.

Suprême è anche il prezzo, perché il cliente riconosce subito che sta mangiando qualcosa di eccezionale, fuori dalla norma, e non è di sicuro spiaciuto di attribuire a questo prodotto il giusto valore.

Introdurre il croissant Suprême nell’offerta della tua colazione ha 3 vantaggi esclusivi:

-ti rende diverso da tutti gli altri, a livello di offerta per il momento colazione

-soddisfa in modo esagerato il palato del cliente, anche del più esigente

-fa capire al cliente che tu sai intercettare i veri trend e li sai subito presentare, senza affidarti sempre al solito classico, un po’ noioso, croissant all’albicocca.

Cosa aspetti? Contatta il tuo consulente per saperne di più! Richiedi un appuntamento cliccando qui.

Tags: ,

Lascia un commento

In evidenza

Richiedi subito il magazine di aprile

È disponibile qui il magazine del mese di aprile, curato dal direttore Elena Giordano, strumento prezioso per te che vuoi essere sempre aggiornato su quel che succede nel mondo horeca.

[…]

Leggi di più ››

News

Buona festa di Liberazione!

“Dopo venti anni di regime e dopo cinque di guerra, eravamo ridiventati uomini con un volto solo e un’anima sola. Eravamo di nuovo completamente noi stessi. Ci sentivamo di nuovo uomini civili.

[…]

Partecipa al webinar sugli stereotipi

Nel lavoro e nella vita di tutti i giorni, i pregiudizi – anche quelli più sottili e inconsci – possono incidere profondamente sul modo in cui ci approcciamo alla diversità di genere.

[…]

Per te la Master Class Analcolica

Segna in agenda: il 28 aprile presso la sede di Varedo di Ristopiù Lombardia si tiene la Master Class “Cocktail Alcool Free: stupisci i tuoi clienti e aumenta gli incassi con Giffard!” a cura di Federico Ascani,

[…]

Un dessert per distinguersi per sempre

Sai quali sono i principali dessert che i ristoranti e le trattorie aperti in pausa pranzo offrono?

-Sorbetto, anche alcolico

-Tiramisù

-Profiteroles

-Torta della nonna

Una domanda per te che stai leggendo: non pensi che il tuo cliente meriti qualcosa di diverso,

[…]

Asparagi di primo… e di secondo

Si trovano ai mercati generali dell’ortofrutta. Soprattutto li trovi surgelati, già pronti per essere cucinati, a questo link, a marchio Bonduelle.

Sono assolutamente di stagione,

[…]

Buona Festa!

Un augurio speciale per chi oggi riposerà.

Un augurio speciale per chi oggi aprirà il locale e accoglierà con il sorriso i clienti.

Noi di Ristopiù Lombardia festeggiamo con te il periodo pasquale.

[…]

Richieste di mutui, facciamo il punto

Francesco Megna, responsabile settore Banking

Dopo il sesto taglio del costo del denaro in nove mesi, si prevede che  le richieste dei mutui per le aziende cresceranno anche quest’anno,

[…]

Quale “bianco” per la pausa pranzo?

Scegliere un vino bianco per la pausa pranzo è solo apparentemente semplice.

Se sbagli…

ti ritrovi sul groppone e a magazzino vino che non verrà mai consumato da nessuno…

quindi perdita di denaro,

[…]

Polpette di tacchino al gorgonzola dolce con spinacini saltati

Acquista il gorgonzola dolce cubettato sulla Locandina Super Ristorazione che puoi richiedere su www.ristopiulombardia.it. Ora sei pronto per dare vita a questa ricetta in cui viene abbinato a tacchino,

[…]

Primavera, tempo di insalata di polpo

La primavera non solo mette tutti di buon umore: spinge i tuoi clienti a cercare dei piatti più sfiziosi e colorati, che in qualche modo anticipino il clima delle vacanze estive… mare… sole… riposo… insalata di polpo!

[…]

Leggi di più ››