Cheesecake alla Nutella senza cottura
4 Febbraio 2025
Per festeggiare il Nutella Day che si celebra in tutto il mondo il 5 febbraio, i nostri chef ti propongono la ricetta di un dessert che valorizza la crema di nocciole.
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Il tuo San Valentino da supereroe
3 Febbraio 2025
Arriva San Valentino e tu non puoi affrontarlo:
-come una festa qualunque
-come un imprenditore horeca qualunque
Devi mettere cuore, intelligenza e strategia per colpire e catturare per sempre l’interesse dei tuoi clienti approfittando proprio di questa festa,
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Noci pecan dappertutto
31 Gennaio 2025
Le noci pecan stanno guadagnando sempre più popolarità nel settore Horeca e infatti si trovano ormai in tantissimi prodotti premium.
Questo frutto a guscio, originario del Nord America,
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Questo sarà l’anno dell’avocado
30 Gennaio 2025
Prima nessuno ne parlava, adesso è scelto da tutti i tuoi clienti che amano le mode e anche il salutismo: l’avocado, con la sua consistenza cremosa, il suo sapore delicato e i suoi grassi buoni,
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San Valentino? La strategia inizia ora
29 Gennaio 2025
Dedicare i 15 giorni che precedono San Valentino a prodotti e menù tematici nel tuo bar rappresenta una strategia di business mirata, vincente, da veri supereroi, capace di generare valore aggiunto e incrementare il fatturato in un periodo che,
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Innova partendo dalle… verdure
28 Gennaio 2025
La pausa pranzo al bar, sia con menù che alla carta, è mediamente standard: prevede un primo, un secondo, dei contorni, acqua e caffè. Veloce, pratica, con proposte che possano andare bene ai diversi target (studenti,
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Filetto di orata al limone con focaccia ai pomodorini
27 Gennaio 2025
Questo secondo piatto studiato dai nostri chef unisce la delicatezza del filetto di orata alla freschezza del limone, accompagnato da una focaccia ai pomodorini che aggiunge un tocco rustico e saporito.
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Coi primi a spasso per le regioni italiane
24 Gennaio 2025
Sei a corto di idee per la tua pausa pranzo?
I tuoi piatti sono indubitabilmente di alta qualità ma non riesci a farli apprezzare al meglio?
Forse stai solo sbagliando modalità di presentazione.
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Chi sono gli eroi della Super RQC?
23 Gennaio 2025
Ci sono nuovi eroi in città: sono quelli della Super Risto Quality Card. Ristopiù Lombardia ha costruito una nuova narrazione basata sugli eroi, al centro della quale è stato messo l’imprenditore horeca.
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Quali cocktail oltre lo spritz?
21 Gennaio 2025
Nel tuo incredibile bar, quando si avvicina l’ora dell’aperitivo, tutti vanno in fibrillazione:
tu e i collaboratori, pronti a stupire i clienti
i clienti, pronti a farsi affascinare da proposte sempre nuove
il fatturato,
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