MENU

RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Cerchi un cocktail primaverile? Chiedi a Spiriti Eccellenti


Se cerchi un cocktail primaverile che dia una vera scossa al tuo aperi-time, c’è un solo luogo virtuale in cui ti devi recare: il nostro blog www.spiritieccellenti.it, dove trovi informazioni e articoli sui top cocktail, le tendenze, le preparazioni e tutti gli strumenti utili per trasformare davvero l’aperitivo in un momento wow.

Venendo ai cocktail… sai qual è l’ultima tendenza del momento?

Se sei passato dagli stand di Ristopiù Lombardia a RistorExpo sei già preparatissimo: l’ultima tendenza è il cocktail analcolico che…

-Non è il solito beverone!

-Non viene preparato con ingredienti qualunque

-Prevede vere ricette e ingredienti di ottima qualità

-Può essere lanciato come una vera new entry così da incuriosire il cliente e essere proposto come bevanda premium

Tra le tante marche presenti sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it in questo specifico momento puoi affidarti a Giffard e ai suoi sciroppi, riconosciuti nel mondo della mixology per la loro qualità e versatilità.

Partiamo dall’inizio… Uno sciroppo non serve solo ad aromatizzare un drink, ma principalmente a bilanciarlo, fornendo dolcezza e corpo. Questo equilibrio è essenziale per esaltare gli aromi degli altri ingredienti e garantire una bevanda armoniosa.

Qualità e varietà degli sciroppi

Giffard offre una vasta gamma di sciroppi, realizzati con ingredienti selezionati per garantire autenticità e intensità di sapore. Ad esempio, il loro sciroppo di fichi è apprezzato per l’aroma intenso di buccia e semi di fico, rendendolo ideale per cocktail fruttati.

Come procedere? Attenzione a…

-Bilanciamento del gusto: l’utilizzo degli sciroppi permette di bilanciare l’acidità e l’amarezza di altri ingredienti, creando cocktail armoniosi.

-Aggiunta di corpo: gli sciroppi conferiscono una texture più piena alla bevanda, migliorandone la percezione al palato.

-Aromatizzazione: sebbene non sia la funzione primaria, gli sciroppi aggiungono note aromatiche distintive che arricchiscono il profilo sensoriale del cocktail.

Tags: , ,

Lascia un commento

In evidenza

Riconoscimento d’eccellenza: congratulazioni a Debora Gotti

È con emozione e orgoglio che RistopiùNews celebra lo straordinario traguardo raggiunto da Debora Gotti, direttore marketing di Ristopiù Lombardia, insignita della prestigiosa medaglia di Gio Ponti presso il Grattacielo Pirelli di Regione Lombardia.

[…]

Leggi di più ››

News

Finger di focaccia genovese con ricotta al limone e salmone affumicato

Proponi un nuovo aperitivo colorato e gustoso utilizzando la focaccia genovese che trovi in promozione con il bonus sulla Super Locandina di E’l’Ora dell’Aperitivo Perfetto, richiedila subito su www.ristopiulombardia.it.

[…]

Giallo 2026: il colore delle passerelle conquista il tuo aperitivo

Le sfilate della Primavera/Estate parlano chiaro: il giallo è il protagonista assoluto della stagione. Tradotto in linguaggio operativo: se vuoi catturare l’attenzione di un cliente sempre più attento ai trend,

[…]

Arriva San Patrizio, arriva il birra-aperitime

Manca esattamente una settimana alla festa più iconica per gli amanti della birra, ovvero il giorno in cui si festeggia San Patrizio e l’Irlanda tutta: ottimo aggancio per raccontare e presentare la birra in modo diverso senza dover attendere l’Oktoberfest.

[…]

A marzo il business “fiorisce” con le nostre news

Sei pronto a dare una svolta decisiva al tuo locale? Il nuovo numero di RistopiùNews è finalmente disponibile e non è la solita rivista di settore. Questo mese abbiamo deciso di sfidare i luoghi comuni e offrirti una mappa precisa per navigare tra le nuove abitudini di consumo e le sfide gestionali che affronti ogni giorno.

[…]

Il salto quantico del cassetto: proiezioni reali di un bar vincente

Quando applichi l’ingegneria al tuo aperitivo “magicamente”, anzi, MATEMATICAMENTE, il tuo fatturato cresce, e non per piccoli arrotondamenti…

Esistono azioni specifiche che fanno davvero fare un salto quantico.

[…]

In Ristopiù Lombardia l’8 marzo è azione concreta

La celebrazione della Giornata Internazionale della Donna è un impegno che richiede visione e coerenza. Ristopiù Lombardia ha scelto la giornata di oggi, giovedì 5 marzo, per dare vita a un momento di riflessione e confronto di alto profilo dedicato alla compagine femminile aziendale,

[…]

Amatriciana Day: la pausa pranzo diventa una vera celebrazione

Domani è il grande giorno, l’Amatriciana Day, che oltre a essere il grande classico della tradizione italiana è anche il piatto perfetto per la pausa pranzo: veloce da servire, amatissimo e con un food cost estremamente interessante se gestito con intelligenza.

[…]

Il piatto dell’aperitivo? È il tuo miglior venditore

Sei ancora convinto che le noccioline e le patatine siano un atto dovuto per far bere il tuo cliente? Se la risposta è sì, stai guardando il tuo bancone dal lato sbagliato.

[…]

L’aperitivo è il tuo vero modello di business (e lo stai ignorando)

Purtroppo la verità è questa: per il titolare del bar, l’ora dell’aperitivo è ancora troppo spesso un caos necessario fatto di patatine stantie, spritz annacquati e vassoi che tornano in cucina pieni di avanzi.

[…]

La parità di genere fa bene al tuo business

Ti sarai chiesto spesso cosa rende Ristopiù Lombardia diversa dagli altri distributori. La risposta non sta solo nella logistica o nell’ampiezza del catalogo, ma nel capitale umano.

Il riconoscimento di Regione Lombardia a Debora Gotti (nostro Direttore Marketing e membro del CdA) per i suoi 25 anni di leadership,

[…]

Leggi di più ››