Quali nuove salse per il tuo burger?
14 Aprile 2025
Si può innovare, da bravo imprenditore di successo, anche nel mondo delle salse che accompagnano gli hamburger?
Si può presentare qualcosa di diverso dai classiconi, ovvero ketchup e maionese?
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Nuovi colori per il tuo aperitivo
11 Aprile 2025
Una nuova frontiera di opportunità si sta aprendo per chi è pronto a portare fantasia all’ora dell’aperitivo.
Oltre ai classici intramontabili – noccioline, patatine in sacchetto anche monodose – si stanno facendo strada nuovi prodotti food,
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Torta soffice alla vaniglia con farcitura di crema pasticcera al limone
10 Aprile 2025
Per la colazione al bar nel periodo di Pasqua puoi preparare tu stesso e una torta farcita che unisca la semplicità di un dolce da forno alla ricchezza di una crema fresca e avvolgente.
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Come cambiare la colazione in vista di Pasqua?
9 Aprile 2025
Si avvicina la Pasqua e tu hai un compito strategico da assolvere:
-rivedere la proposta della colazione al bar per renderla coerente con l’atmosfera di festa, -rispondere alle aspettative della clientela,
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Benvenuto, Mese internazionale di Super Colazione Perfetta!
7 Aprile 2025
Scalpita da qualche giorno, perché vuole essere protagonista e far parlare tutti di sé, dall’imprenditore del bar a quello di ogni altra azienda horeca. E’ il Mese internazionale di Super Colazione Perfetta;
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In visita alle Cantine con Ristopiù Lombardia
3 Aprile 2025
Dopo il primo evento di grandissimo successo, eccoci arrivati al secondo appuntamento con la Visita alle cantine organizzata da Ristopiù Lombardia. Una giornata dedicata all’approfondimento dei vini per l’horeca accompagnati e “scortati” dallo specialist de I ViaggiDiVini Walter Ciceri.
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Hai già chiamato i supereroi di Ristopiù Lombardia?
2 Aprile 2025
Ti sei mai sentito in balia di eventi negativi che riguardano il tuo locale?
Hai mai pensato che la tua energia quotidiana è tantissima… e il risultato che ottieni,
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Torta primaverile con crema chantilly e fragole
1 Aprile 2025
Porta nel tuo locale profumo di primavera. Hai tempo? Vuoi aggiungere alle tue proposte per la colazione una torta fragolosa? Eccola qui per te: attenzione, occorre la forchettina come per i veri dessert.
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Lunedì ti aspettiamo a Varese
Il momento è finalmente giunto.
L’invito è rivolto a tutti gli imprenditori dell’horeca che lavorano a Varedo nei Comuni vicini… lunedì vi attende un evento unico ed eccezionale.
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Attenzione ai consumi: punta sulla colazione
31 Marzo 2025
Il settore della ristorazione italiana, dopo anni di crescita post-pandemia, si prepara ad affrontare un 2025 caratterizzato da una flessione delle visite del -1,6%, segnando la prima previsione negativa per un comparto che sviluppa un giro d’affari di oltre 101 miliardi di euro.
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