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I Consigli di Jo – Mangiare con gli occhi
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News
Nonni, venite al bar!
Giuseppe Arditi – oggi, 2 ottobre, in Italia si celebra la Festa dei Nonni, per ricordare: “L’importanza del ruolo svolto all’interno delle famiglie e della società in generale”.
Giusto giustissimo,
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Mondo Ho.Re.Ca.
Brianza, il ceto medio rialza la testa
Francesco Megna* – Anche in Brianza si torna ad accantonare. Dopo gli anni della crisi, il 2019 segna il ritorno verso il risparmio grazie anche alla ripresa del ceto medio,
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Mondo Ho.Re.Ca.
Pasta e riso: c’è sempre da imparare
C’è il piatto di stagione, tipicamente con la zucca.
Quello leggermente più raffinato, con un ingrediente “speciale” (formaggio cremoso e speck, gamberetti e zucchini…).
Poi c’è il piatto della tradizione,
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News
La salute del cuore passa per il bar
Elena Giordano – La prossima domenica si celebra la Giornata Mondiale per il Cuore-GMC, promossa e coordinata in Italia dalla Fondazione Italiana per il Cuore, che ha l’obiettivo di informare e sensibilizzare la popolazione sull’importanza di un’efficace prevenzione delle malattie cardiovascolari che,
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Mondo Ho.Re.Ca.
Il Pane non è mai “semplice pane”
Fosse solo “pane”, non bisognerebbe nemmeno spendere un minuto in più del necessario a parlare di forme, farine, dorature, condimenti, ecc.
Invece il pane non è una commodity,
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In evidenza
Gentilezza, utopia o realtà?
Cosa hanno a che fare gentilezza e business?
Gentilezza ed etica?
Davvero nella vita, sia personale che professionale, bisogna essere pronti a mostrare la parte dura di sé,
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Mondo Ho.Re.Ca.
Risorse Umane o umane risorse?
Donatella Rampado – “La lezione che ho imparato è che bisogna evitare di farsi carico dell’eredità di qualcun altro. Se le persone non hanno più l’entusiasmo e la determinazione per rilanciare l’azienda,
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