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Proprio nel periodo in cui le persone cercano il massimo della novità e del trend anche a tavola, riemerge con forza la passione per il pane come una volta. Come è possibile?
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Read More about Perché piace così tanto il pane come una volta?
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Trovi il filetto di pollo dorato sul Catalogo Generale www.ristopiulombardia.it. La Ratatouille è in promozione con il bonus del 15% sulla Super Locandina Bonduelle che puoi richiedere sempre su www.ristopiulombardia.it.
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Read More about Filetto di pollo arrostito al timo con ratatouille e riduzione al balsamico
Mondo Ho.Re.Ca.
Il numero di novembre del magazine RistopiùNews, che puoi richiedere omaggio qui, è pensato per te, che ogni giorno vivi il bar, il ristorante o l’hotel come impresa,
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Read More about Leggi il magazine che ti aiuta a fatturare di più
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Il consumatore del 2025 (e quello del 2026 ancor di più) non chiede alternative: pretende varietà di prodotto capaci di rispondere ai suoi nuovi bisogni. Tra questi quello di un maggior interesse è per tutto il mondo veg.
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Read More about Quanto coccoli a colazione il cliente veg?
Mondo Ho.Re.Ca.
Fermi tutti: solo ad agosto 2025 gli italiani hanno speso circa 600 milioni di euro per l’aperitivo, la stessa cifra destinata alla colazione, confermando che quella fascia oraria è una delle più redditizie del fuori casa.
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Read More about Come la mixology stagionale e l’alcol free fanno crescere il fatturato del tuo locale: scoprilo con la Master Class del 17/11
News
La pausa pranzo, ridendo e scherzando, rappresenta tra il 25% e il 45% del fatturato complessivo di un bar.
E c’è anche di più: con un’offerta strutturata (piatti caldi,
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Read More about Come fatturare ancor di più in pausa pranzo?
Mondo Ho.Re.Ca.
Da adesso in poi, il buffet colazione dell’hotel entra nella sua fase più strategica dell’anno. È il momento in cui l’atmosfera comincia a cambiare, le giornate si accorciano, il cliente cerca calore e riconoscibilità e la prima colazione diventa il luogo dove l’esperienza si consolida.
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Read More about Speciale Hotellerie – Prepara così il tuo buffet prenatalizio
Mondo Ho.Re.Ca.
Tutti parlano di Ristopiù Lombardia come azienda che cresce e fattura alla grande. Noi invece preferiamo raccontarti perché siamo diversi da chi lavora nel nostro settore.
Ci piace infatti raccontare direttamente al cliente il nostro valore: perché è con il nostro valore che il cliente diventa grande assieme a noi.
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Read More about Sai perché siamo diversi?
Ricette
Un primo piatto pensato per la pausa pranzo al bar. Ecco le orecchiette surgelate protagoniste di un piatto mediterraneo: ordinale subito qui.
Ingredienti per 2 porzioni
Orecchiette surgelate: 200 g
Pomodorini datterini: 150 g
Mandorle pelate: 20 g
Olio extravergine d’oliva: 1 cucchiaio
Basilico fresco: 4 foglie
Sale e pepe nero q.b.
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Read More about Orecchiette con crema di pomodorini arrostiti e mandorle tostate
