
Trancio di spada alle Olive Nocellara
25 Maggio 2021
Un saluto da Chef Ruggero. Estate in arrivo, non puoi farti scappare, da regalare ai clienti, un piatto a base di pesce, leggero e gustosissimo, grazie alla presenza delle Olive Nocellara che impreziosiscono il pesce spada. Trovi tutti gli ingredienti per la ricetta sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it
Ingredienti per 4 persone
4 Tranci di spada cod. 402207
2 hg farina 00
200 g Pomodorini di Pachino maturi
1 cuscinetto d’aglio
1 mazzetto di prezzemolo
1 spruzzo di vino bianco
8 cucchiai di Olio extravergine di oliva Olitalia cod.
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