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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

ristorante

EVENTI SPECIALI ONLINE Quanto è soddisfatto il tuo cliente?

Quanto è soddisfatto il tuo cliente? Come e perché misurare la customer experience del tuo cliente
Formatore: Donatella Rampado

Sei sempre più spesso facile preda di trappole comuni e mode temporanee, che ti allontanano da quello che conta davvero: l’ascolto dei bisogni e delle aspettative dei clienti.

Questa deve ritornare ad essere una priorità, non più un fattore secondario.

Il comportamento e le priorità del cliente nel consumo del fuori casa sono state stravolte e,

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MASTERCLASS Ristorante-Albergo-Bar-Panificati: Sicurezza sul lavoro – Formazione specifica 4H – Rischio basso

Formatore: Gruppo Sfera Food
Luogo: Academy Ristopiù Lombardia – in sede & online
IL CORSO E’ GRATUITO PER SUPPORTARTI IN QUESTO PERIODO DIFFICILE

Anche la professione del barista presenta indubbiamente i suoi rischi: scivolamenti, ferite da taglio alle mani, ustioni per contatto con superfici calde, liquidi bollenti e movimentazione di carichi eccessivi solo per citarne alcuni.

Sta a te, titolare, decidere come affrontare la cosa: puoi scegliere di sperare ogni giorno che tutto vada bene e che non succeda mai nulla,

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EVENTI SPECIALI ONLINE Crescere figli felici fra lavoro e famiglia

Formatore: Roberta Cavallo

Molti genitori si sentono infelici, arrabbiati, stanchi, bloccati nel vortice quotidiano lavoro-famiglia e non sa come uscirne fuori. Tuo figlio vuole le tue attenzioni, vuole sempre stare con te, la sua crescita richiede molto tempo e una grande organizzazione quotidiana.

Ma come puoi occuparti di lui al meglio se trascorri il tuo tempo fra:

  • capricci perché vuole rimanere attaccato alla Tv a qualsiasi ora
  • sgridate perché non ti ascolta
  • lotte di potere quando si rifiuta di lavare le mani o i denti
  • battaglie infinite perché non vuole spegnere il Tablet
  • ricatti e minacce per farlo vestire la mattina…

La situazione peggiora se hai 2 o più figli perché si aggiungono le gelosie,

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MASTERCLASS Corso online HACCP albergo bar panificati ristorante

Formatore: Gruppo Sfera Food

Se vuoi che il tuo locale abbia successo croissant, pizza e spirits di tendenza non sono gli unici aspetti a cui devi badare.

Non è solo il COSA che ti porterà al successo ma, anche il COME.

  • “Sapresti affrontare un controllo ASL con il sorriso?”
  • “Sei sicuro di avere l’approccio giusto per la preparazione e conservazione del cibo?”
  • “Sei sicuro di garantire sempre la salubrità degli alimenti che offri ai tuoi clienti?”
  • “La tua documentazione HACCP è aggiornata in tempo reale?”

 

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MASTERCLASS Ristorante-Albergo-Bar: SICUREZZA SUL LAVORO -GENERALE

Formatore: Gruppo Sfera Food
Luogo: Academy Ristopiù Lombardia – in sede & online
IL CORSO E’ GRATUITO PER SUPPORTARTI IN QUESTO PERIODO DIFFICILE

Titolo del corso: SICUREZZA SUL LAVORO – FORMAZIONE GENERALE 4H
Anche la professione del barista presenta indubbiamente i suoi rischi: scivolamenti, ferite da taglio alle mani, ustioni per contatto con superfici calde, liquidi bollenti e movimentazione di carichi eccessivi solo per citarne alcuni.
Sta a te,

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MASTERCLASS per panificati Corso 3 segreti più 1 che devi sapere

Formatore: Mastro Fornaio Ruggero De Lazzari

PER SUPPORTARTI IN QUESTO MOMENTO DELICATO IL CORSO SARÀ GRATUITO
Il concetto di panetteria tradizionale sta lasciando il posto ad un nuovo format anche grazie all’importanza che Chef e Pasticceri, tramite programmi TV e canali social, stanno attribuendo sempre più al mondo della panificazione.
Il cliente ricomincia a parlare di pane, a desiderare un pane di qualità, più ricercato ma, sempre nel rispetto delle tradizioni.
Questi dati sono confermati anche dall’AIBI,

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MASTERCLASS Corso HACCP albergo bar panificati ristorante

Formatore: Gruppo Sfera Food

Se vuoi che il tuo locale abbia successo croissant, pizza e spirits di tendenza non sono gli unici aspetti a cui devi badare.
Non è solo il COSA che ti porterà al successo ma, anche il COME.

PER SUPPORTARTI IN QUESTO MOMENTO IL CORSO RESTERÀ GRATUITO

  • “Sapresti affrontare un controllo ASL con il sorriso?”
  • “Sei sicuro di avere l’approccio giusto per la preparazione e conservazione del cibo?”
  • “Sei sicuro di garantire sempre la salubrità degli alimenti che offri ai tuoi clienti?”
  • “La tua documentazione HACCP è aggiornata in tempo reale?”

Con il formatore del Gruppo Sfera Food questi timori saranno solo un lontano ricordo.

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MASTERCLASS Ristorante-Albergo-Bar: SICUREZZA SUL LAVORO -SPECIFICA

Formatore: Gruppo Sfera Food
Luogo: Academy Ristopiù Lombardia – in sede & online
Bonus RQC: € 30,00 a persona
Titolo del corso: SICUREZZA SUL LAVORO – FORMAZIONE SPECIFICA 4 H – RISCHIO BASSO
Anche la professione del barista presenta indubbiamente i suoi rischi: scivolamenti, ferite da taglio alle mani, ustioni per contatto con superfici calde, liquidi bollenti e movimentazione di carichi eccessivi solo per citarne alcuni.
Sta a te, titolare,

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MASTERCLASS Ristorante-Albergo: Speciale carne cruda

Formatore: Selezionatore di Carni
Luogo: Academy Ristopiù Lombardia – in sede & online
Bonus RQC: € 55,00 a persona
Titolo del corso – Speciale carne cruda cosa sapere e come prepararla al meglio
Con l’estate alle porte e le temperature elevate il cliente è alla ricerca di un piatto fresco e leggero capace di soddisfare i suoi gusti come, ad esempio, la carne cruda!
Negli ultimi anni il consumo di carne cruda è aumentato e forse il merito è anche del binomio Chef e TV che hanno saputo valorizzarla e proporla in ricette rivisitate ed interessanti,

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