Carissimi, un saluto dal vostro Chef Ruggero De Lazzari dell’Academy Ristopiù Lombardia. Se siete alla ricerca di un piatto extraraffinato, per palati ricercati, ho la proposta che fa per voi. Vi invito a provare questa terrina di patè di fegato, impreziosita dalla qualità dei prodotti commercializzati da Ristopiù Lombardia. E ricordate, in cucina nessun limite alla fantasia!

Ingredienti per 4 persone

• 250gr burro
• 1 cipolla bionda
• 1/2 bicchiere di Vermouth Mulassano Extra Dry cod.630091
• 1/2 l brodo vegetale
• 500 gr di asparagi Bonduelle cod.409072
• 450gr Scaloppe di fegato d’anatra Davigel cod.

[…]