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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

inventive

La Latte Art si impara il 30 settembre

Tutti i tipi di latte vanno bene per preparare un decoro artistico seguendo la tecnica della Latte Art?

No.

E per quanto riguarda le tipologie di caffè?

E a cosa occorre badare, quando si prova a rendere speciale il cappuccino? Alla temperatura della tazza? Alla consistenza della schiuma? E se il decoro viene male cosa si fa… si butta tutto e si riprova di fronte agli occhi di uno stupito cliente,

[…]