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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

cestino dell’angolo del pane

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Esplora il mondo del pane di qualità.

Durante la pandemia gli italiani hanno ripreso a consumare pane.

Ora, a pandemia quasi accantonata, non possono certamente continuare a preparare il pane in casa con il lievito di birra, ma è rimasto in loro il desiderio di mangiare un prodotto vario e di qualità, ovvero:

-preparato magari con lievito madre

-con farine diverse dalla classica bianca di grano

-con semi e semini all’interno

-con forme strane e inusuali

Sei pronto a intercettare questo trend?

[…]