Cos’è la carta dei vini?
Non un semplice elenco di prodotti più o meno di qualità.
Non solo un vanto per l’imprenditore che la mostra.
Non solo uno strumento per orientare il cliente verso questo o quel prodotto.
Nella carta dei vini è racchiusa la strategia di un locale, unitamente al suo posizionamento.
La carta dei vini colloca infatti il locale a livello medio, top,
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Ristopiù Lombardia ha messo quest’anno a punto la sua Risto Quality Card, ossia la sua esclusiva carta fedeltà. Un elegante cofanetto nero ospita la Card, che è stata rinnovata anche nei suoi servizi.
“Quello che abbiamo creato – spiega il Presidente Giuseppe Arditi – è un sistema in grado di creare valore aggiunto per i nostri clienti. Non ci siamo mai proposti come semplici fornitori, e a testimoniarlo sono le attività che svogliamo presso la nostra Academy,
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Giuseppe Arditi – I tempi lo richiedono: non bisogna più essere virtuosi, ma anche dimostrarlo e soprattutto raccontarlo a un cliente che è attento alla sostenibilità propria e delle aziende, che attua comportamenti rispettosi verso l’ambiente e la comunità.
Come si dice spesso, dunque, è necessario “metterci la faccia”, avere il coraggio di mostrare l’impegno quotidiano: in questo modo, tra l’altro, riuscite anche con naturalezza a distinguervi dalla concorrenza (che magari sta ancora decidendo se puntare su certificazioni,
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