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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

base per focaccia romana horeca

3 motivi per cui piace la focaccia romana

Sai per quale motivo la focaccia romana spacca ed è ai primi posti nel gradimento dei clienti?

Primo: è di moda. Grazie alla produzione tutta made in Italy di alcune lungimiranti aziende, questo prodotto è sempre di alta qualità. I volumi stanno diventando impressionanti e questo prodotto, chiamato anche pinsa, si sta candidando a sorpassare, in molti casi, la pizza.

Secondo: è buona. In tantissimi casi è molto più buona, a livello di pasta,

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Focaccia romana e pizza, chi vincerà?

Primo: quella tra pinsa e pizza non è una vera e propria gara.

È una situazione felice del mercato in cui a un prodotto amatissimo si aggiunge un altro prodotto, dall’uguale potenziale, senza che il primo venga scalfito.

Ecco cosa sta succedendo: gli amanti della pizza stanno diventando amanti ANCHE della pinsa o focaccia romana che dir si voglia.

Entrambe le referenze:

-si possono farcire a piacere

-hanno forme diverse

-si adattano alla pausa pranzo ma anche all’aperitivo

In più,

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