Pasqua in avvicinamento, come procedi?
22 Marzo 2021
Come sfruttare le chiusure e continuare a fatturare senza particolari ansie?
Devi fare in modo di generare attesa anche per momenti che quest’anno paiono “normali”, ma così non sono. Il riferimento è per esempio alle festività Pasquali. Giorni nei quali è già stato deciso che tutti, per proteggerci, dovremo stare in casa e che bar e ristoranti non potranno ricevere i clienti.
Tu però hai alcune settimane di fronte per organizzare bene un’offerta speciale, unica e distintiva.
Ecco qualche suggerimento per te:
-prepara adesso un menù diversificato per la settimana di Pasqua; per Pasqua; per Pasquetta
-differenzia la pausa pranzo feriale da quella del sabato e della domenica
-costruisci qualcosa di speciale anche per le sere del weekend pasquale
-dopo aver costruito il tuo calendario e pianificato gli ordini della merce con il tuo consulente Ristopiù 800078844, inizia la campagna Social per comunicare ai clienti il tuo progetto
-scegli più modalità di consegna e organizza un piano molto rigoroso, in modo da soddisfare il maggior numero di persone e allo stesso tempo non arrivare in ritardo, cosa non più tollerabile, dopo un anno di esperienza
-aggiungi ai tuoi menù sempre una proposta anche di vini, in modo che i clienti non debbano acquistarli da altre parti
-organizza di inserire sempre nelle tue confezioni da asporto anche un piccolo omaggio (un biscotto, un mazzolino di fiori, due ovetti di cioccolato) per rendere speciale il tuo pacchetto
Abbiamo molti altri consigli da lasciarti: chiamaci quando vuoi per costruire un’offerta ad hoc tarata sul tuo locale. Se hai bisogno chiedi una consulenza specifica al nostro Chef Ruggero: usa Pasqua per differenziarti ancor di più. La ripartenza è molto vicina e i clienti devono sapere che tu sei super-pronto. Buon lavoro!
Ricorda: 800078844, siamo qui per ogni tua esigenza.
