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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Motiva i tuoi collaboratori così!


Senza un collaboratore motivato e felice, il tuo locale rischia di perdere in fatturato e reputation. Purtroppo è così. Per questo noi di Ristopiù Lombardia ti diciamo: diventa il miglior mentore e motivatore del tuo gruppo di lavoro!

Non sai da dove partire? Nessun problema, ti aiutiamo noi. E se ti occorrono indicazioni ancor più precise… rivolgiti al nostro consulente. Richiedi un appuntamento cliccando qui. Verrà a trovarti e insieme troverete la soluzione migliore per far crescere il locale.

-Assicurati di stabilire una comunicazione aperta con i tuoi collaboratori. Tienili informati sulle novità, gli obiettivi e le aspettative del locale. Organizza riunioni regolari per condividere informazioni e ascoltare i loro feedback. Trasmetti loro il tuo apprezzamento e riconoscimento per il loro lavoro.

-Investi nella formazione per migliorare le loro competenze. Offri corsi di formazione sulle tecniche di preparazione dei cocktail, sulla sommellerie o su altri aspetti chiave del lavoro di barista… trovi tutte le info in merito su www.masterclassbaracademy.it. Inoltre, identifica le competenze individuali e assegna responsabilità aggiuntive per promuovere la loro crescita professionale.

-Ricompensa i tuoi collaboratori per il loro lavoro duro e i risultati raggiunti. Sia che si tratti di un semplice elogio pubblico, di premi o di incentivi finanziari, assicurati che i si sentano apprezzati per il loro impegno e contributo.

– Crea un ambiente di lavoro positivo e inclusivo in cui i tuoi collaboratori si sentano a proprio agio e valorizzati. Promuovi la collaborazione, la condivisione delle idee e il rispetto reciproco. Organizza attività fuori dal lavoro, come cene o eventi sociali, per rafforzare i legami tra le persone.

-Mostra interesse per le opinioni e le idee del tuo personale. Chiedi il loro parere su nuove ricette di cocktail, sulla selezione dei prodotti o su eventuali miglioramenti da apportare al servizio. Coinvolgili nelle decisioni che riguardano il bar e fai in modo che si sentano parte integrante del processo decisionale.

-Crea programmi di incentivazione basati sulle prestazioni. Puoi stabilire obiettivi individuali e premiare coloro che li raggiungono con bonus o riconoscimenti speciali. Questo non solo motiverà i tuoi collaboratori a dare il massimo, ma creerà anche una sana competizione positiva all’interno del team.

Attenzione: la motivazione è un processo continuo. Continua a investire nella crescita e nello sviluppo delle tue persone, tieni aperto il canale di comunicazione e assicurati di riconoscere e gratificare il loro impegno. Con queste strategie, sarai in grado di creare un team di baristi motivati, che porterà il tuo locale a nuovi livelli di successo.

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